經曆了了第一場唐婉兒對陣大雄的揭幕戰之後，雙發的第二場很多，也是在不久之後就是開始了。
柳隨風等人，也都是還沉浸在不久之前剛剛吃到的那美味的藍鰭金槍魚刺身的美味之中。
不過接下來第二戰的優勝獎品，同樣也是讓柳隨風他們期待不已。
那就是同樣也是和刺身一樣作為武士國傳統美食的壽司！
壽司，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，很受武士國民眾的喜愛。
這一種食品，在武士國多年之前的平安時代法典「延喜式」之中，就已有記載。
當時的壽司指的是一種保存魚的方式，在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵，當產生酸味後，用水晶米包裹即可食用即一種速食食品。
不過因為非常的美味的緣故，所以才是慢慢流傳下來，變成了如今武士國的一種傳統的美食之一。
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。
而這，也是一種美食簡約哲學的極致表現。
不再追求什麼複雜而繁複的流程和工序，僅僅是通過最簡單的方式，就是可以享受到美味。
不過別看這壽司看起來非常的簡單，但是就是這簡簡單單的製作工序，卻是更加考驗製作者的水平。
畢竟壽司是在飯裏放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。
在製作時，如果製作者的水平不足，或者隻是掌握了壽司的形，而沒有掌握壽司的意的話，那就算是用同樣的才食材，那也僅僅是一副空殼，完全就是沒有壽司的靈魂。
雖然對於普通人來，吃起來可能並沒有什麼區別。
但是對柳隨風著一些舌頭機器挑剔的人來的話，那簡直就是一場噩夢。
並且吃壽司，也是有講究的。
吃壽司，講究的就是食用的完整。
也就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，在口中久久徘徊。
正是因為這樣的吃法，所以才是使得製作壽司的製作者的水平要求的及其的嚴格。
畢竟要讓人產生這一種感覺，那可是沒有想象之中的這麼簡單的。
至於壽司的起源那就是眾紛紜了，畢竟除了在武士國之內，在世界各地也都是許多類似的食品的，隻不過是形態上有些差別罷了。
武士國壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦蔥為主，配上芥末、辣根、醬油、醋等等。
而在大華沿海地區，也是有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯團，叫做糍飯棒。
用一層熟麵皮包裹，方法和握壽司有點像，但是材料和形狀不同。
相傳那是春秋時期就已經出現的食物了。
不過要肯定的是，雖然武士國不是出現這相似的食品最早的國家，但是確實現在上這一種食品種類最豐富，並且也是做得最好的一個國家。