第29章 我能預訂一份嗎?(1 / 2)

一紅一黃兩根切得細細的彩椒,以及一根碧綠細長的香菜,擺在煲仔飯最上麵,紅黃綠三色皎然融彙,帶著一絲新鮮時蔬的清香,讓人賞心悅目。 Ww WCOM

下麵是洋蔥粒和火腿丁,洋蔥粒被調味汁澆過,略有些呈現棕色,而火腿丁則色彩明亮紅潤,肉的紋理如大理石般清晰可見。

再往下就是筍塊。淡黃色的筍塊被豬排融出的油脂侵染,又吸收了火腿滲出的鹹鮮味和調味汁的醬味,淡淡的清香中,偏偏披了一層濃香的外衣,兩相交融,相得益彰,看上去就惹人想咬上一口。

排雖不是主角,但對於愛吃肉墨非來,來自西班牙的饋贈,當然是錦上添花越多越好。伊比利亞黑豬名不虛傳,雪花肉經過蒸煮,裏麵的油脂全部滲了出來,大部分浸到了米飯裏,少部分與春筍合為一體。

理所當然的主角是米飯,所有的配料其實都是為竺巴斯馬蒂香米服務的。

經過蒸煮後,香米比之前大了三倍不止,吸收了富硒的礦泉水、豬排的油脂、春筍的幽香、洋蔥的辣香、火腿的綿香之後,它已經脫胎換骨,迫不及待等著墨非的品嚐。

墨非看上去有些鄭重,他先撥出一塊米飯,輕輕送入口中。

舌尖觸到圓潤光滑的米粒,好像觸碰到剛出水的珍珠,彈性十足又口感獨特,還未咬下,就已感覺到香米的味道在口腔裏蔓延。

一咬之下,香米崩然開裂,裏麵好像儲存了水分,就好比一顆顆多汁的石榴籽在口中爆裂開。

清香、濃香、脂香,紛紛從米中跑了出來,充盈在一起,像是在比賽,又像是在舞蹈,墨非用語言已經無法形容其美味。

一口……

兩口……

三口……

……

米飯吃個不停,春筍、豬排紛紛入口,很快就見底了。

鍋底的米飯,透著一股焦香味,形成了一塊塊的鍋巴,吃到嘴裏“哢嚓”直響,甜鹹適口,又有別樣的風味。

“宿主,覺得味道如何?”

墨非正沉浸在美味裏,還沒有醒過來,聽到係統的聲音,他才回過神。

“係統,這絕對是完美的煲仔飯。”

“價格每份98元,晚上可以售賣。”

“98元,倒不是那麼貴。”墨非沉吟著,的確,一份陽春麵88元,如此出眾的煲仔飯98元可謂十分公道。

“四塊伊比利亞的豬排,沒有一百多元買不來;竺的香米更是珍貴,每千克不少於元,春筍是新鮮的,這個季節能吃上新鮮春筍,價格恐怕也貴的嚇人。還有各種成本……”

墨非這麼一分析,賣98元不僅不貴,應該稱得上級便宜。

他正想著,忽然聽到外邊傳來陣陣喧嘩聲,於是趕緊起身,打開門一看,不由大吃一驚。

他的店外麵,是一條並不寬闊的馬路,最多不過十米,馬路上站了黑壓壓的一群人,有的人已經坐在了店門前的石階上。喧鬧聲就是從人群中出的。

“三,你給我回來!”李豐水大聲喊道。

“師父,他們欺人太甚……您忍得了,我忍不了!”三滿臉通紅,眼睛冒火,顯然是被人氣壞了,正要衝上去。

聽到門響了,坐在石階上的人立刻站了起來,人群裏的喧嘩聲也壓了下去,三站在那裏,像根石柱一樣一動不動。

李豐水嘴巴張的大大的,像是看到了不可思議的人,突然出現在他的麵前。

現場突然變得靜悄悄的,所有人都看向了墨非,眼神裏透著一種炙熱,把墨非看的有些心驚肉跳。

“你……你們找誰?”墨非略顯緊張地問道。

“啊,我認識你,你是墨非吧,家常餐館不就是你開的嗎?”話的是位老顧客,一眼就認出了墨非。

墨非點點頭,接著問:“是我,你們有事嗎?”

那個老顧客嗬嗬一笑,“大家聚在這,都是被剛才你做飯的香味引來的,你做的什麼好吃的,都饞死我們了!”