如今正是用人之際，京城的中華餐廳年底要開到100家，滬上的餐廳也正在緊鑼密鼓地籌備著，其他一線城市的開店計劃也已提上日程，需要大量的人才。
從外邊招聘試錯成本太高，不如自己培養，而自己的至尊美食學校，根本不可能在短時間內培養出足夠的人才來。從美食集團剝離出來的學校和餐飲人員，正好填補了這個空缺。
上車前，墨非先讓高華帶著這些人去找李清華和陳雁升，讓他們倆負責挑選、培訓等工作，等把學校和餐廳全部接收過來之後，再進行公開選拔。
高華帶著人先行一步。
墨非上了車，給遠在滬上的申大禮撥通了電話。
他先詢問了餐廳選址的進展情況。申大禮苦笑著，滬上不比京城，餐飲競爭更加激烈，好位置租金太高，我們租不起；按照餐廳大眾化定位，現在主要選擇辦公樓附近，雖然有吳家兄妹幫忙，但進展並不太順利，目前隻簽下了5家。
“這件事得慢慢來，千萬不要急。”墨非，“我們已經收購了美食集團下屬的學校和餐廳，需要你盡快回來，帶著財務和審計團隊去接收相應資產。餐廳選址的事，先讓別人去辦。”
申大禮清楚眼前的事更重要，而且關乎中華餐廳的長遠發展，他立刻讓人訂票趕回滄海。
通完電話，墨非身體前傾，扶著前座椅靠背道：“亮子，你別在滄海躲清閑了，大禮兄馬上回來，你暫時去滬上幫忙，如果沒有其他事，送我回去後收拾一下馬上走。”
葛亮心中一喜，老大終於舍得讓我出去獨當一麵了，忙不迭地：“好的！”
墨非知道他的脾性，於是囑咐道：“到了滬上，多跟吳家兄妹溝通，不要獨斷專行，更不要動不動就耍脾氣。還有，多向人家請教、多學習，少去喝花酒交不著四六的朋友。也別累著。”
葛亮瞪了墨非一眼，“知道啦唐僧。”
葛亮雖然語氣很不屑，心裏卻暖乎乎的。
身邊有很多人都貌似很關心他，其實葛亮心裏知道，那種關心，摻雜著互相算計的利益得失或者單純地恭維。
而墨非的關心，都藏在了樸實無華的言語甚至責備中。
到了樂食坊大門口，葛亮開車走了，墨非直接向餐廳走去。還未到餐廳門口，就聽到餘魚在裏麵和人聊著，咯咯地樂個不停。
“這家夥又在偷懶！”
墨非輕手輕腳走近，突然推門進去，把正在傻笑的餘魚嚇得一激靈，其反應就好像牙痛還在偷吃巧克力的女孩，被提前回家的媽媽發現了。
“你又在逃課？這月的工資還想要嗎？”墨非質問她。
“老……老板，你聽我解釋……”餘魚紅著臉蛋，結結巴巴地。
“還想賣萌求饒，這次不管用了。”
“老板，你錯怪我了！”餘魚向旁邊挪了一步，露出了一個光溜溜的腦袋，頓時感到滿屋生輝，刺得眼睛都睜不開。
“快擋住！”
墨非扭著頭閉上了眼睛，心想真是可怕，徐崢和孟非兩個人加起來，都不如麵前這位的度數高。
餘魚趕緊回歸原位，笑著：“老板，我沒騙你吧，我在陪客人聊呢。”
“魚，難為你了，這個月給你漲工資。”
“謝謝老板。”餘魚甜甜地笑著，快速地從兜裏掏出了一個本本，“老板漲多少？”