“一會就回來。”
“哥,我跟你一塊去。”
“哥,幫我殺魚,今的晚飯由我做。”就知道你想著去,可我就是不讓你去。
其實柳明燕不讓柳明軍去,一是怕他真壞了大哥的計劃,還有就是她怕殺黃顙魚。黃顙魚渾身滑溜溜的,背上還帶刺,很難抓在手裏,而且殺黃顙魚,最快又最經典的殺法是直接從魚嘴處撕開。
前世時候柳明燕是初生牛犢不怕虎,啥都敢下手。可現在甭看她外表還是孩樣,但魂兒可是三十好幾了,正所謂越大越矯情嘛!
柳明軍心裏很不情願,但在奶奶和媽媽的眼神瞪視下,他不得不挪著步子進了廚房。
“就你事多,連魚都不會殺。”柳明軍惡狠狠的朝柳明燕瞪了好幾眼,以解心中之怨氣。
柳明燕才不怕他呢,直接回嘴道,“哼,一會我燒好了你別吃。”
“我幹嘛不吃啊,這魚還是我殺的呢!”
兄妹倆鬥著嘴,但手裏的活卻不慢。
柳家兩口鍋,一口鍋裏煮了飯,上麵放竹蒸架,蒸著一大碗茄子還有不少土豆。
而另一口鍋,柳明燕準備先做魚湯,畢竟魚湯需要費些時間。
熬魚湯的功夫,正好讓她再準備些其他的蔬菜。
“豆腐不是涼拌嗎?”柳明軍好奇的看妹把一大塊豆腐切塊,倒進了滾開的魚湯裏。
“豆腐燉黃顙魚,一會你吃了就知道它的美味了。”柳明燕拿著勺子在鍋裏輕輕的劃拉了幾下,蓋好鍋蓋繼續燉著。
“那螺螄都剪去屁股了沒?”手裏切著青椒,一會炒個青椒毛豆。都是自家自留地裏出產的,不施任何化肥,純然,怎麼做都是美味。
“剪了,也洗幹淨了。”柳明軍把一筲箕螺螄和河蚌放在灶台邊,“要開炒了嗎,我來幫你燒火?”
“好啊!”柳明燕當然不會客氣了,有人幫著燒火,她能輕鬆不少。
把燒好的奶白色魚湯盛進大盆裏,用筅帚把鍋刷幹淨,“火大些,我要爆炒螺螄了。”
柳明燕麻利的把薑絲、蒜、蔥、幹辣椒碎放入鍋中,炒出香味後立馬倒入螺螄,灑上料酒、醬油、少許鹽和水,快翻炒一會又放了一點點糖提鮮。
“好香啊!”柳明軍伸著脖子使勁盯著鍋裏瞧,“妹,你放了什麼,為啥比奶奶炒的香?”噝,口水都流出來了。
“我也沒放什麼啊,就是蒜和蔥。”柳明燕挑挑眉,對自己的廚藝還是自信的。
她跟了那人十來年,人家既不用她陪睡,也不用她陪聊,還大把給她錢花,這樣反倒搞的她非常不好意思。所以,她隻能把心思花在做菜上,想著怎麼也得讓他來時吃的好些。
這不,經過十來年的鍛煉,倒是讓她練就了一副好廚藝。
炒完螺螄,又燒了河蚌,加上魚湯這樣葷菜就有三個了。柳明燕想著就目前她家的經濟情況,想吃葷菜還得河裏田裏想法子。
明讓哥哥們去撈些蝦,再釣幾尾鯽魚,或者摟些雜魚,再燉個雞蛋木耳羹也就齊活了。
等柳明亮邁進院子時,柳明燕的菜都燒好了。
“開飯囉!”