秦白可是從工業時代過來的。所以在他眼裏，這樣原始的機械效率極低，隻不過讓那些滄州人有事可幹，所以根本就沒放在心上。
可聽到能賺一百多兩銀子，秦白真的嚇了一跳。千萬別被火柴的利潤誤導。因為到目前為止，磨坊僅僅就是開工了一個多月，所以說，就算按照目前的利潤，每年也能賺個上千兩。而在這年代，上千兩已經是大地主的每年收入了。完全能夠滿足50戶人家達到小康，也就是過年有新衣，經常能吃肉的水平。
見秦白有了懷疑，吳立鬆就叫來了一個邊上的遊騎，讓他為秦白詳細說明。沒想到這年代白麵居然是剛需。窮苦人家根本吃不起，小戶人家也僅僅是偶爾購買，經常購買的全都是大戶人家和中高級飯莊。因此價格也是相當的高。
現在一石，也就是一擔（這裏石和擔讀音相同，以後統一為擔）小麥，基本上就在150斤左右，那是包含麩皮的，並沒有脫粒磨成粉。而現在的季節又是青黃不接，糧食的價格就比較高。那就用普通時節的價格來計算。一般每擔小麥就在5錢銀子左右。
脫皮磨成白麵，基本上能出120多斤。包裝是20斤一袋，那就是能做成6袋半。而每袋白麵居然能賣1錢6厘銀子？光算這裏的差價，每擔小麥就能賺5錢多。完全就是對本對利！
另外，剩下的東西並不是廢料。窮客人家沒那麼多的計較，麩皮照樣能混在裏麵一起吃。因此多少還能賣一些錢。再不濟，也可以養豬養雞作為飼料。
那為什麼有那麼大的差價呢？關鍵是很不方便，磨東西不是用人力，就是用獸力。大戶人家還算好，家中不會缺少騾馬或者奴仆，小門小戶那就很費力了。這小媳婦推磨，大老爺們也心疼啊？反正小戶人家每個月最多就是購買兩袋白麵，能夠有條件買得起的，也就不在乎這丁點的小錢了。
沒想到隨口出了個主意，竟然有那麼好的效果？
秦白同樣很高興，也許這就是穿越的魅力所在。至於那些帝王將相和詩賦美人，那是高端人群玩的。而這是尋常生活中的技術推動，讓秦白有著同樣的成就感。
秦白接著笑問：“那麼說來，你們一個月能磨200擔嗎？”
那遊騎說道：“白爺，能有3、400擔，還要算上工錢和腳錢呢。最開始的那幾天，我們還都是生手，以後如果做熟了，可能還會有更多。”
“那就好。”
“白爺，還有件事想得到您的點頭。”
“哦？說說吧？嗬嗬。”
“等上林村的碼頭修好後，我們想單獨買艘船，可以直接運送到井家莊和萊州城。”
“嗬嗬。想買就去買。如果錢不夠的話，可以向公帳借。”秦白一口答應。
確實如此，等上林村有了碼頭以後，運輸將會方便許多。但運輸白麵畢竟要清潔一些，最好不要與運輸鐵礦石的船隻混用。