商隊在川城停留了17,吸引商隊留下的不隻是珍珠,還有美食。其中新鮮海鮮的滋味讓他們流連忘返,那麼這麼海鮮怎麼帶到陸地上成為了一個迫切的問題。十幾的時間實在是沒研究出來什麼辦法,所以這個隻能放棄,但是從地球上來的博文想到了一樣東西,那就是罐頭,然後緊急的把手頭所有的生物膠都製作成了超大號膠囊。

這些超大號的膠囊都有人頭那麼大,博文又開發了除氧·填充氮氣術式,這樣一來就可以做罐頭了。因為這個是臨時搞出來的東西,製備的數量也不是很多,十幾的時間就隻弄出了十箱子的罐頭。這些罐頭分為六種,香酥魚、茄汁魚、佛跳牆、大刺身、海膽醬、魚子醬。

魔法除氧的效果太好了,再加上生物膠囊的完全密封性,保證了罐頭內部的絕對無氧環境,這樣可以保存非常非常久的時間。這樣一來地球上的香酥魚和茄汁魚兩種通產型的魚罐頭就完成了製造,而佛跳牆這個東西,博文是臨時起意,因為現在有這麼多的海鮮。陸地上的這些牲畜的養殖目前川城也在恢複之中,這幾十從凱鎏郡和昂納郡買了很多牲畜,這邊殺了之後再去買就是了。

博文在地球上的時候吃過一次佛跳牆,是自己家做的,不是很正宗但也很好吃。學的是閩式佛跳牆,材料有半隻雞、半隻鴨、豬排、豬肚、豬蹄、蹄筋、魚唇、花膠、瑤柱、鮑魚、海參、鵪鶉蛋和一些調料還有黃酒。蹄筋是牛的蹄筋,魚唇是鯊魚唇和頭皮製作的一種皮膠,花膠就是魚鰾、魚的肺部,瑤柱是貝殼的那連個鏈接上下殼的肉塊,吃貝殼的時候總會剩下兩塊連在貝殼上的就是瑤柱。

香料那些沒什麼辦法,地球上那些都沒有,博文在這個世界培育的一些香料和地球上有區別。黃酒是純米釀酒,兩個世界的區別讓這個世界沒有地球上水稻,或者博文沒找到,黃酒沒辦法隻能用這個世界的米酒代替。剩下的東西也和地球上的東西不一樣,但是一前世博文自己在家做的佛跳牆的經驗來看,這些材料備齊之後隻要按照順序不出太大差錯,最後燉出來的就是超級美味,隻是大廚做的能比家庭製作更加精細更加熟練,也就更加美味,但家庭製作不出錯的話就已經非常美味了。

博文也沒有選擇這個世界的基礎雞鴨,而是選擇了在昂納郡買了兩隻以美味著稱的禽類魔獸,一隻一段一隻二段。豬的選擇是魔蟻豬,牛蹄筋也是買的一頭魔獸的蹄筋,這個類似於鋼軀獸的魔獸三段實力。魚唇是海行種們現抓的類似於鯊魚的海魚,割掉魚唇和頭皮現做,花膠博文這裏常備,因為這段時間一隻在吃海魚,魚鰾都沒扔。鮑魚海參都有類似的代替品,瑤柱就更簡單了,海行種養貝取珠,瑤柱這個東西要多少有多少,殺點貝就有了。鵪鶉蛋實在是找不到代替品,沒有那麼的蛋,隻能不用了。

佛跳牆這個東西真的是博文臨時起意,然後用了兩時間把材料備齊,然後開始烹製。按照前世的記憶,博文先把兩隻禽類殺了,頭、翅膀、內髒隻留腎髒,然後剁塊。期間博文清煮了一下兩種禽類的肉,嚐過之後發現沒有異味,於是就把這兩種禽類一起加料炒香。然後再把排骨和豬蹄一起焯水,再炒香。然後找來瓦罐將炒香的四種材料塞進去,排骨多炒一份放一份留一份,加入適量米酒,再用山泉水填滿瓦罐,放香料,這裏沒有荷葉於是找來了一種也是大片的植物葉片,確認沒有異味之後用來封口。火慢煨10個時。

這個世界從來沒有這麼複雜精細的菜品,當時所有人都在圍觀博文做菜,就想知道博文到底要做什麼神仙菜品。十個時之後高湯已經煨的濃香撲鼻,然後卻發現··。博文把剩下的材料開始裝入另一個瓦罐裏麵了,這一次是吧豬肚、前一次炒香沒有全用掉的排骨、蹄筋、鮑魚、瑤柱。這些東西放進瓦罐之後,博文把煨了半的湯直接倒進第二個瓦罐裏,隻要湯汁,煮湯的那些湯渣是不要的,然後把第二個瓦罐再封口上火煨··一。

驚了!在場的人都懵逼了,然後二話不分食掉了第一罐的湯渣,並且表示這個湯渣真的是好吃到爆,並且更加期待第二個瓦罐裏麵能煮出來什麼神仙食物。時間來到第二,博文來到廚房的時候就看到一堆人守在廚房門口,一個個的望眼欲穿,吞咽口水之聲不絕於耳。博文來到廚房門口也被這香氣勾引的有點遭不住,因為用的都是頂級食材,這個味道是真的霸道。再有就是這次是為了裝罐頭弄得這個佛跳牆,從一開始就是最大份,瓦罐有一個人高,這香氣彌漫的不像話。

博文封閉了自己的嗅覺,過去打開封口,就這一瞬間,博文聽到了背後傳來的整齊劃一的吞口水聲音,但這還不是時候!博文也強忍著誘惑,將剩下的材料一股腦的塞進瓦罐,放入糖和為了佛跳牆烘幹出來的海鹽,再次封口。