王二狗苦笑的看著蔣經國,說道:“我還真的想像不出七星級酒店是什麼樣子,蔣叔你是知道我的,以前在凸山村基本就沒有出去過,能見到我們這麼好的酒店就已經感到很慶幸了。”
蔣經國看了一圈酒店的樣貌,隨即笑道:“以後你還會見到更大跟個豪華的酒店,我們這一家還隻是省城的一家小酒店,等你出去見到更加大的世界的時候,就會知道蔣叔今天跟你說的這些了。”
王二狗心裏想想也是,再次看了一圈酒店的飯風貌後,就隨著蔣經國去了二樓。
來到了那個中央旋轉階梯,李明也是跟在蔣經國後麵,跟王二狗說著酒店的裝修特點。
二樓是跟一樓完全不一樣的風格,二樓更像是一個娛樂會所,裏麵的燈光統一很暗,裏麵的裝修風格
基本貼近那些娛樂場景,處處都是閃爍著燈光,像極了外邊省城的夜晚街道。
蔣經國上來後,看著王二狗說道:“酒店二樓就是一些客人吃完飯後用來休息的地方的,所以這裏大部分是一些休閑場所,裏麵有個後台包間是我們用來開會的地方,等會我們就到那個地方去等那些人上來。”
看了一眼二樓的環境,王二狗點點頭說道:“原來是這樣,那是不是所有的酒店都會設立這些休閑場所呢?”
蔣經國看著王二狗說道:“大部分都會的,因為這是現在的市場趨勢,很多客人吃完飯就會選擇去一些休閑場所的,這樣可以放鬆一下,所以酒店的這種改變也是追尋了市場發展。”
王二狗還真是長見識了,說道:“這樣的話,那個酒店的盈利就會帶來更大的提升,這是將休閑和飲食結合在一起的新型營銷啊。”
詫異的看著王二狗,隨即蔣經國說道:“你能看出來就已經很不錯了,現在就是這麼個趨勢。不然的話,就會失去很多有利的客源。”
李明站在一旁說道:“蔣叔,那是不是在設立了這個休閑區之後,就能夠壟斷一些純粹是休閑會所的地方?”
搖了搖頭,蔣經國說道:“你想的太簡單了,這些客人隻是為了吃飯才來酒店的,吃完飯會順便來二樓休閑區玩一下,但不會是因為想到要去休閑區而選擇來酒店,他們還是會選擇那些休閑場所。”
李明若有所悟的點了點頭,說道:“這個我就懂了,因為酒店是以餐飲為前提的,不是為了休閑,這跟那些純粹休閑的地方是有著本質的區別的。
所以我們還是不能從休閑上麵入手吧,應該從餐飲上麵花功夫。”
蔣經國也是這麼想的,於是看向了王二狗說道:“二狗,李明能夠看到這點,我相信你應該也知道的,酒店就是有自己的餐飲文化才能夠長存的。
所以我們酒店必須要構建自己的餐飲文化,以前隻有魏華一個人,現在我希望你能夠在這裏發揮你自己的長處。”
王二狗看著蔣經國,緩緩點了點頭說道:“這個我知道的,蔣叔,進了酒店這裏我就知道自己以後的責任了,蔣叔你放心,雖然二狗沒什麼太大的本事,但是做兩個菜的本事還是有的。”
蔣經國笑了笑,點點頭後就帶著王二狗和李明去了二樓最裏麵的一間包廂了。
穿過了個長長的走道,王二狗在這層樓咯見到了太多新奇古怪的東西,也有太多王二狗以前都看不到的場所。
蔣經國看著李明和王二狗兩人眼裏都是這樣的神情,於是對著路過的地方一一解釋過去,說道:“二狗,你所看到的就是現在都市裏麵能夠想到的所有休閑會所我們酒店有很大的比例盈利都在這個休閑區。”
回過頭看著已經走了一半的走道,王二狗到了省城後,他的感受就是見到了很多自己過去二十年所沒有見到的事物。
這種新鮮感給王二狗帶來了很多不一樣的體驗,就像看到了這些新奇的休閑會所,緩緩說道:“蔣叔,我如果不是到了省城,我還真的不知道原來省城人是這麼會享受生活的。”
蔣經國哈哈一下,拍著王二狗的肩膀說道:“二狗啊,你要知道,省城是個經濟發達的地方,有了消費等我地方就會有服務業,而這世界上的服務業就是為了服務這些人的,所以說,有了這些人消費,那這個行業就永遠不會衰竭。”
蔣經國點了點頭,對著王二狗說道:“不僅僅是省城,而是這個時代的發展讓人們一步步想出了這些服務業,將來可能還會更多,更加新奇的服務行業,但我們不能看不起他們,因為他們也是為了生活。”