用受傷的右手,以背包為遮擋,從儲物空間裏端出一盤口水雞。 Ww W COM
這是他從古北鎮上一家川味飯館打包買回來的菜。
用簡易的紙碟盛裝,上麵裹有一層塑料保鮮膜,將雞片都給壓扁了。
造型不太好看。
和盧慧雲做的一盤雞肉半盤紅油的口水雞比,陳灶端出來這盤口水雞,雞片上隻是沾了一層薄薄的紅油,看著好像不太入味似的。
這盤口水雞的量也比較。
隻有寥寥七片雞肉,還被擠了在一起。
上麵輔以一些碎花生和香菜葉點綴,沒有什麼特別出奇和出彩的地方。
這就是盛世中最普通的一道路邊攤菜,擺不上台麵。
陳灶卻很有信心用這道菜去征服任圓。
他自己吃過這家川菜館的口水雞,別看這雞的樣子不太好看,但口味絕對地道。
就算任圓的嘴巴再挑剔,相信她們這種平時吃慣了“屎”的末世人吃了這道口水雞後也會無話可。
陳灶假裝很心的將這份口水雞放上長條餐桌的這一邊,將包著紙盒的塑料保鮮膜撕開了。
任曉迫不及待的湊過來聞了一鼻子,卻沒聞到特別濃烈的香味,這讓她有點失望。
這盤口水雞的雞肉白的出奇,和盧慧雲做出的灰褐色雞肉有著很鮮明的對比。
“陳大廚,你這是用什麼雞做的口水雞?怎麼這麼白?你確定……料放全了。”
任曉擔心陳灶做砸,提前問了一句。
“當然放全了,這雞是你的老相識。”
“我的老相識?”
“你還記得三前我給做的炸雞塊嗎?”
“這……是同一隻遊水雞身上的肉?”
“聰明。”陳灶滿口胡謅:“遊水雞的雞胸肉最嫩,我之前隻取它的胸肉做菜,但後來你告訴我圓統領喜歡吃口水雞,我手頭又沒有合適的雞肉食材。我一琢磨,幹脆給那隻扔掉的遊水雞撿回來好了。於是就用它的腿肉給圓統領做了這道口水雞。”
任曉聽傻了,陳大廚居然把扔了的死雞又撿回來給她二姐做菜,這能好吃嗎?
這麼熱的,不做冷凍措施,雞肉放一就腐爛了吧?
就算真的是這麼做的,陳大廚也不該出來啊!
他的智商……怎麼這麼低呀!
任曉心急死了,恨不得上手去撿一塊口水雞自己先嚐嚐,如果味道可以,她再拿去給她二姐吃。
任圓和李江等人看到陳灶端出一份扁扁爛爛毫無造型可言的雞肉,本就沒什麼興致,再聽這盤雞是用丟了好幾的死雞撿回來重新做的,就對這盤口水雞的期待更是徹底破滅了。
盧慧雲伸長脖子往陳灶的口水雞上瞅了瞅,哼笑著:“這就是下第一神廚做來的口水雞?果然不同凡響,嗬嗬嗬。”
“您哪位啊?”陳灶還不知道盧慧雲是誰呢。
“這是我的廚娘,也是統領府食祠的席廚師——盧廚娘。”
由二姐親自介紹身份,盧慧雲覺得倍兒有麵子,老腰不自覺的挺直了,好像比陳灶的身份高了好幾等。
“盧廚娘是吧?”陳灶問:“桌子上這些飯菜都是你做的?”
“自然是我做的。”
“那盤紅了吧唧的是什麼?也是口水雞?”