中午飯時,仙霞路擠滿了出來吃飯的人,大大的飯店酒樓都在忙著招呼客人,有些生意特別好的店甚至在店外擺上兩張桌子。 WwWCOM
這一切都跟唐氏餐館沒有關係。
這段時間唐氏餐館的口碑實在是差到了極點,熟悉的人經曆過幾次失望之後已經不會再來,不熟悉的人看到餐館無人問津也能猜到這裏的東西不怎麼樣。
等了半也沒有一個客人,這讓唐星遠非常無奈,雖然他對昨晚研究出的幾個新菜式很有信心,但也要有人願意來嚐才行。
“咦?唐,你不是出去找食材了嗎,這麼快就回來了?”
唐星遠正在門口張望突然聽到有人問話,回頭一看原來是隔壁玉食飯館的老板娘張秋燕。
玉食飯館今的生意不錯,門口擺的兩張桌子也都坐滿了人,張秋燕甚至要親自幫客人端菜。
昨晚她也看到了唐氏餐館張貼的歇業告示,所以才會開口一問。
“嗯。”唐星遠點了點頭沒有話,昔日盛名遠播的唐氏餐館在他手裏沒落到如此地步實在不好意思多什麼。
張秋燕猶豫了一下還是走過來聲道:“唐,張姐當初剛來仙霞路開飯館的時候沒少受你父母照顧,有句話張姐了你不要生氣。”
唐星遠有些疑惑,不知道張秋燕要跟自己什麼,父母在世的時候唐氏餐館和玉食飯館的關係一向很好,父母過世後張秋燕也經常來幫自己的忙,所以唐星遠對張秋燕還是非常感激的。
“張姐,你想什麼?”
張秋燕語重心長道:“唐,唐師傅的廚藝你哪怕隻學到十分之一唐氏餐館的生意都不會太差,可是你怎麼……”
見張秋燕欲言又止唐星遠疑惑道:“我怎麼了?”
雖然沒學到老爸的全部廚藝,但十分之一還是不止的吧。
“唐,咱們做餐館生意的,廚藝還是其次,實誠才是最重要的,這話還是唐師傅當初跟我的,你怎麼就……”
張秋燕話一半又不唐星遠更加納悶了,我到底怎了我,我怎麼就不實誠了?
“張姐,有什麼話您就直吧,我到底做錯什麼了?”
張秋燕歎了一口氣:“那我問你,前段時間你給客人做菜用的食材是怎麼回事?”
“食材?食材有什麼問題?”唐星遠不明所以地撓了撓頭。
“什麼問題?為什麼前段時間在唐氏餐館吃飯的客人都食材不新鮮!”見唐星遠還沒有意識到自己的錯誤張秋燕也有些生氣了,“生意不好更要注意食材的品質,千萬不要為了一點利低價采購殘次的食材,這是對客人的不負責,也是對餐館的不負責,更是對你自己的不負責!”
看著張秋燕一副恨鐵不成鋼的模樣唐星遠驚訝道:“不會吧,我從來沒有低價采購殘次食材啊,我都是按照以前的價格從供應商那裏采購的食材。”
見唐星遠不像謊的樣子,張秋燕皺了皺眉頭:“真的?”
“千真萬確。”唐星遠點頭道:“而且我都是從原先一直給唐氏餐館供應食材的那些供應商那裏進的貨。”