本章教學目標
1.概括科學、科學教育的內涵及特征。
2.知道科學劃界的不同標準。
3.歸納科學觀的演變過程，知道當代科學觀的主要觀點。
4.列舉理解科學本質的主要觀點。
科學在19世紀中葉開始了全麵的發展，在20世紀，科學與技術發展迅猛，成果輝煌。
科學技術本身出現了深刻而廣泛的革命，在科學技術的影響下，工業和農業生產、交通運輸和通信、醫療衛生、文化藝術和教育等，都發生了根本的變化，並深刻地影響了人類的物質生活、思維方式、人的精神麵貌以及人與人之間的相互關係。科學技術已成為對現代社會發展起決定作用的一種力量，成為現代人類文明的重要標誌。
隨著科學技術的突飛猛進，科學教育也越來越引起人們的重視，科學課程日益成為教育的核心課程之一。
第一節 科學
追問科學是什麼，今天可能比以往任何時候都顯得迫切。正如波塞爾（H·Poser）所說的：“自從有了科學，便同時有了對科學的思考。原因其實很簡單：假如沒有對科學的目的與方法的反省，沒有對科學問題的特點與性質的質問，沒有對科學中的解釋的思考，沒有對科學中提出的答案的可靠性及檢驗性的反思，我們便放棄了科學之所以為科學的核心內容。”
一、科學的認識
科學，英文稱為Science，它源於拉丁語scio（知識）。本意是關於自然萬物的學問，即所謂“知”的學問，其含義是“知識”，更具體的是指關於自然的哲學原理和方法。後來，scio逐步演化為scientia（知識），最後演變為science。語詞的演化記錄著人類認識的進步。中國古代沒有“科學”一詞，與之相當的是所謂“格致之學”。《禮記·大學》中說“致知在格物，物格而後知至”，其中的格物即是推究事物道理。
自19世紀以來，科學被定義為一種係統化的知識，被視為關於自然界、社會和思維的知識體係，至今我國的一些辭書亦沿用了這一定義。1989年版的《辭海》還將科學規定為“關於自然、社會和思維的知識體係”。上述對於科學定義的著重點在於把科學視為一種知識體係，將科學的研究對象從“自然現象”擴展為“現實世界”。這種將科學定義為係統化、邏輯化的實證知識的看法，代表了19世紀以來的普通觀點。
對此種定義取向，許多學者也表示了類似的看法。如羅素（B·A·W·Russell）把凡是訴諸人類的理性而不是訴諸權威的一切確切的知識，稱為科學。“確切的知識”即關於有限領域的、具體對象的、一定程度精確的或有實證根據的知識，而不是靠信仰來支撐的知識。羅素所強調的是把科學知識與宗教知識嚴格地加以劃分，把“從經驗中來的知識”和“天啟的知識”區別開來。
隨著社會的進步和科技的發展，人們對於科學的認識也日趨深入。許多學者從科學認識論的角度提出，認為應該用動態的觀點來解釋科學，將科學看做是人類獲取知識、探索自然的認識活動，是創造知識的過程。美國科學社會學家李克特（M·N·Richter）認為，科學是一種社會建製，科學是個體的認知發展在文化上的對應物，是文化發展的一種認知形式，也即“科學是一種文化過程”。
除了對科學過程的認識不斷深入外，人們對於科學活動結果的認識也在不斷豐富和擴展。杜威（J·Dewey）對科學的規定是：科學是一種工具，一種方法，一套知識體係。在杜威看來，在廣泛的人文意義上，科學是一種手段和工具，在思維過程的意義上，科學是一種方法，在思維的結果上，科學是一種知識體係。
隨著科學的進一步發展，人們發現，簡單的科學概念已經不能反映出科學的真實麵貌了。科學學的創始人貝爾納（C·Bernard）指出：“科學在全部人類曆史中確已發生如此重要的變化，以致無法下一個合適的定義。”貝爾納在對科學進行了深入的研究後指出，完整意義上的科學至少包含五層含義：科學是一種建製；科學是一種方法；科學是一種積累的知識傳統；科學是一種維持和發展生產的主要因素；科學是一種重要的觀念來源和精神因素，是構成我們諸信仰的最強大勢力之一。歸納起來，對科學的認識，首先，科學是人類特定的社會活動的成果，它表現為發展著的知識體係，這種知識體係在本質上是一種精神產品；其次，科學是人類特有的活動方式，是從事知識生產的人類的實踐領域，它離不開獨特的物質手段，但在本質上是一種精神的、智力的活動，是一種精神生產；再次，科學及其活動組成一種社會體製，是整個社會體製的一個重要組成部分。作為社會體製，它是特定的科學思想、科學意識和科學方法的對象化、社會化，同時又是具體的科學思想、科學意識和科學方法進一步發展的客觀社會基礎；此外，科學是人類特有的文化方式和精神尺度，是科學方法、科學思想、科學意識和科學精神的有機統一。