說完節乃婆婆打開廚房的後門,看樣子是這的打算休息去了。次郎看到這種情況端起酒瓶子,彈了鐵平一個腦蹦兒,“你小子,老是惹你奶奶生氣!”說著也走到後麵門房裏了,走之前衝趙懿和鐵平示意到“回頭你記得把店門關好。”
鐵平無奈的聳了聳肩,自己走到菜案的位置,拉開右手邊的抽屜,隨著絲絲的水霧彌散,趙懿這才發現原來那裏是個冰櫃。鐵平翻了翻,哈哈一笑,“果然在這裏!”
鐵平從冰櫃裏翻出一大塊暗紅的的冰塊,趙懿揉了揉眼睛才發那並不是什麼冰塊,而是一大塊凍的嚴嚴實實的肉塊。
“肉凍!”趙懿眼睛一亮,這是一種將牛的各個部位混雜到一起然後全部凍住的一種吃食,小時候常因為偷吃留作款待親友的肉凍被爸爸發現而招來一頓訓斥,那時候年幼,往往大人一批評就哭,哭完了之後繼續死性不改的去偷吃。
鐵平無論怎麼說都是人間國寶節乃婆婆的孫子,即便廚藝被節乃各種批評,可是就刀工而言卻是沒有多少人能夠比得上,鐵平拿著廚刀耍了個漂亮的刀花,然後直接從中間將整個肉凍切開,手上刀光綻放,一片片厚薄均勻的肉凍隨著廚刀的移動一點點的呈現在案板上。趙懿也懶得坐在吧台上等了。
“醬油,醋什麼的放在哪裏?”趙懿直接切了一小塊抓在手上啃著,一邊問鐵平。
看到趙懿那翻箱倒櫃的架勢,鐵平一臉的嫌棄,“行了行了,再讓你找下去明天奶奶不知道該怎麼罵我。”說著從櫃子裏拿出一碟子,到了點醬油添了點醋,“想吃就自己動手啊。”
兩個人就這麼站在案板邊上,就著肉凍,喝著小酒好不快活,到後麵兩個人也懶得在切片什麼的,直接拎在手上啃。
節乃婆婆做肉凍時用的不是水而是高湯,此刻一沾醬油,那味道別提多美了,半人大小的肉凍對兩人來說都不是事兒,單單就趙懿現在的體質,每天至少要消耗掉10萬千卡的能量,而鐵平的估計會更高。
等到第二天一大早,次郎和節乃兩個人相伴著走出房門的時候,看到鐵平和趙懿兩個人正趴在吧台上,酒氣衝天,案板上任就有著些許的凍肉沒吃完,但是除此以外,吃房裏所有現成的食材被吃的一幹二淨,包括趙懿帶來的河豚鯨!
在菜案的旁邊有一個小碗,裏麵放著六隻完整河豚鯨的毒袋,看著鼾聲雷動的二人,節乃和次郎有些驚訝。
“應該不是鐵平,他的刀工是我教的,我清楚他應該沒這樣的實力。”節乃婆婆搖了搖,轉頭看向趙懿,“沒想到這小家夥居然還隱藏著這一手。”
次郎有些不樂意了,“憑什麼不是鐵平?他可是我孫子!”不過說歸說,次郎還是一手一個,直接拎著兩人到後麵屋休息。
趙懿在次郎出手的時候還有些許的反應,動彈了幾下睜開迷迷糊糊的瞅了瞅,瞧見是次郎,這才重新閉上眼睛。看到趙懿這般,次郎和節乃臉上的神情都柔和了不少。