這位是手下端著菜走到桌前,輕輕放下。
李越解釋道:“這道菜是珍菌鵝肝粒,用的是今早上才采摘下來的新鮮杏鮑菇、茶樹菇,配上特殊製作的鵝肝,香氣濃鬱,鮮味最為卓越,你們嚐嚐?”
郭靖早就忍不住了,了句。
“那我就不客氣了。”便伸出筷子夾起一枚菌肉。
黃蓉斜眼看著郭靖,有些想幾句,但是又想給郭靖留些麵子,畢竟和謝思妍才第一次見麵,不熟悉,這樣會有些尷尬。
這才第一個菜,就這麼火急火燎的,這幾年自己做的飯菜難道喂了狗不成?真是氣死了。
菜陸續的上了,麻辣羊腰,玫瑰飄香鯰魚,王府泡椒雞翅,廣味洪湖鴨,燒鍋鰻魚……。
都是一些有著後世那種環境才誕生出來的菜,在古代覺不可能見到。
人的精力是有限的,在一個地方學習手藝並精通,就算是賦再好的廚子也得花上十年來的時間,人生又有多少十多年?所以最多是融合三個地方的菜係,無法完全學到華夏菜係的精粹。
而後世就不一樣了,廚師學校全國各地都有,新東方的廣告更是打到了央視,吸引了不少人進入廚師行業。
這些菜有幾種就是這些廚師學校創建出來的。
“哇!這麼豐盛?李越你也吃啊。”
郭靖開心極了,都是一些沒吃過的菜,而且樣子也很好看。
為了端上高端餐廳,這些菜的樣子也是專門有人去研究的,高端的廚師的食雕技術不亞於頂尖的藝術家,做出的菜也是美輪美奐,讓人不忍下口。
郭靖就沒這些顧慮,吃東西就像是豬八戒吞人參果一樣。
李越之前才覺得郭靖經過這些年的成長穩重了很多,結果一到吃東西的時候又回歸了原本的樣子,估計穩重什麼的都是裝出來的,這才是本來的樣子。
“這菜的確和我做的不同。”
郭靖在填報肚子,黃蓉在研究味道。
色香味,這菜看上去和自己做的到是不相上下,李越請的廚子相信也是一方高人了,香味在進門就聞到了,炒菜別的不,香味肯定是夠的。
一道回鍋肉,隔著一條街道都能聞到香味,可見炒菜的香味傳遞有多遠。
味道麼。
黃蓉正在品嚐。
她挺喜歡洪湖鴨,廣味應該的是廣東那邊?
桃花島和廣東相距很遠,比來李越所在的杭州遠太多了,黃蓉也隻去過兩三次,但是真沒有聽廣東有什麼洪湖鴨,而且洪湖位於長江和東荊河之間,兩地想要來往也不容易。
這麼遠的距離運送鴨子?估計半路就死了吧?
商人可不會內功,會飛簷走壁,一周就能繞著南宋走個來回,他們隻有靠著馬力慢慢走,估計半月才能從洪湖去到廣東,估計也是廣東廚師到了洪湖才研究出來的,也罷,嚐嚐吧。