6．白茄根25克，木防已根、筋骨草各15克，水煎服，可治風濕性關節炎。
7．白茄子30~60克，水煎後去渣。加蜂蜜適量，每天分兩次服。可治年久咳嗽。
8．白茄子切片，擦塗患部，堅持數天，雀斑可除。
辣椒的妙用
1．紅辣椒10枚，蘿卜一個，搗爛，敷患處，治風濕性關節炎。
2．尖小辣椒10克，切絲，白酒50克，浸泡10天去渣，即成辣椒酒。
用其擦禿發部位，有促進毛發再生之效。
3．適量食用辣椒，有促進胃液分泌，增進食欲，散寒除濕等作用。
4．生食辣椒10餘枚，或取數枚搗碎塗敷患處，治蛇咬傷。
5．紅辣椒置鐵鍋烙幹至焦，研末，調成油糊狀外敷。治腮腺炎、蜂窩組織炎、下肢潰瘍、多發性癤腫等。
6．辣椒根洗淨、切段、煎湯，去渣取汁，加糖口服，每天2次，可治偏頭痛。
7．新鮮辣椒含有豐富的維生素C，能增強血管彈性、防止血管破裂出血。壞血病患者，適當吃新鮮辣椒有輔助療效。
注意：胃及十二指腸潰瘍，急性胃炎，肺結核咯血及痔瘡患者忌食。
莧菜的妙用
覓菜味甘，性涼，有清熱、明目、止痢、解毒等功效。
馬齒莧的妙用
1．幹馬齒莧45克，加水煎湯，日服2次；或鮮馬齒莧150克，榨汁，分2次服用。可治腸炎、痢疾。
2．馬齒莧燒碳、研末、外敷，可治嬰兒臍瘡。
3．幹馬齒莧60克，或鮮馬齒莧200克，加水煎湯，分2次服用，治產後流血過多。
4．鮮馬齒莧榨汁半茶杯，加蜂蜜30克，開水衝服。可治久咳和白帶過多。
5．幹馬齒莧、皮硝各30克，加水煎汁，熏洗患部，每天20分鍾。可治痔瘡、和術後腫脹。
6．鮮馬齒莧250克，加水煎湯。再加食醋50毫升，每天空腹飲用1次，連服9天，可治鉤蟲病。
7．鮮馬齒莧洗淨，加食鹽搗爛，敷於患處。對紅腫瘡疥有消炎、驅毒功效。
8．鮮馬齒莧500克，加花椒20克，煎湯熏洗肛門，可驅蟯蟲。
9．鮮馬齒莧240克，大蒜1頭，加水煎湯代茶飲，可治肺結核。
10．鮮馬齒莧100克，洗淨、搗爛、敷患處。可治腮腺炎、毒蛇咬傷、陰道生瘡、黃水瘡、天皰瘡等。
11．鮮馬齒莧搗爛取汁，與等量米醋混合，塗於患處，可治腳癬。
12．鮮馬齒莧1千克，洗淨，加水煎湯，煮食。可治傳染性肝炎、黃疸、中暑和黃水瘡。
13．馬齒莧加水煎湯，加糖調味服用，可治小兒單純性腹瀉和白喉。
14．鮮馬齒莧200克，加水煎湯服用，每天3次，可治牙齦炎。
15．鮮馬齒莧500克，洗淨、切碎，加紅糖150克，水煎半小時。取汁溫服，蓋被發汗，每天3次，可治尿頻、尿痛、尿少。
革莽的妙用
1．鮮革莽與甘蔗煮水飲用，能治脾虛腹瀉。
2．鮮革莽適量，洗淨去皮切碎，用消毒紗布裹緊絞汁，加適量冰糖，溫開水衝服，可治舌炎、咽炎、喉炎。
3．鮮革莽500克，槐花50克，紅糖150克，加適量水煮沸半小時，待涼分服。連用7天，可治痔瘡出血。
4．鮮革莽250克，海蠶皮50克，魚腥草20克，加適量清水煮沸後服用。治肺熱咳嗽、咯血。
5．鮮革莽500克，取汁液，加食醋100克，水共煮，熏洗足部，可治腳臭發癢。
芋艿的妙用
1．將生芋艿加少量鹽搗爛，外用，對無名腫毒治療甚佳。
2．生芋艿搗爛，與等量生薑汁攪拌，再加適量麵粉，調成糊狀，外敷患處。對扭傷、挫傷、關節疼痛、腰肌勞損、肋間神經痛，有顯著療效。
3．吃芋艿能治中氣不足、補肝腎、填精益髓。
菜根的妙用
1．新鮮絲瓜根洗淨，搗爛，取汁，用溫開水送服，可治療赤白痢疾。
2．南瓜根500克，瘦豬肉250克，加水煮沸後，飲湯食肉，可治牙痛。
3．大蔥根5~10根，生薑數片，紅糖適量，煎湯飲服，可治傷風感冒。
幹菜的妙用
竹筍的妙用
竹筍味甘，性寒。有消食、化痰、透疹、解毒功效。可治食積、咳痰、瘡瘍等症。
木耳的妙用
1．木耳15克，冰糖30克，燉食，日服2次，治便血，子宮出血，痔瘡出血。
2．木耳焙幹研末，日服2次，每次5克，治婦女月經過多、赤白帶下。
3．木耳、紅糖各15克，蜂蜜30克，蒸熟分3次服用。治產後虛弱，抽筋麻木。
4．木耳7~8個，煎湯服，每天2次，治反胃痰多。
5．木耳30克，煎湯服，治高血壓、血管硬化、眼底出血。
6．木耳50克，紅棗10枚，煮熟，加紅糖適量調服。治貧血、婦女體虛、帶下。
7．木耳9克，焙幹研細，吹入喉嚨，治扁桃腺炎。
8．木耳在瓦上焙焦，研細過篩。將1／3白糖，2／3木耳粉，用冷水調成膏狀敷患處，早晚各換1次。治老年生瘡久不封口。
9．木耳12克，溫開水泡開。冰糖12克，共搗泥狀貼患處，治瘡口不收。
10．木耳60克，豬肚子3個，燉熟服食，治多尿病。
11．木耳、豆腐適量，煮熟食用不限量，每天1~2次，常食最好。治動脈硬化。
蘑菇的妙用
1．粳米加適量蘑菇，煮粥常食，可治胃熱嘔吐、腸熱瀉痢、食欲不振。
2．鮮蘑菇6克，活鯽魚1條，不加鹽清水煮熟，食肉喝湯，治小兒麻疹透發不快。
3．蘑菇對水疤性的口瘡炎、腦炎等有較好的療效。
4．慢性肝炎病人，多食用蘑菇，有輔助療效。
5．蘑菇有降低膽固醇、降低血壓之功效。所以，是高血壓和冠心病患者理想的保健食品。