柴玉晴這話一出,直播間裏的觀眾都來了興致。
【喵喵喵:幹蒸燒賣?什麼玩意?!】
【卡姿蘭大眼睛:滴——您的詞庫已經不明詞彙,建議更新~】
【煙花易冷:主播總能給我帶來各種各樣的驚喜。】
“燒麥是一種小吃,燒麥的頂端是蓬鬆束折像花朵的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。”柴玉晴解釋道。
“做這玩意特別耗時間,我已經提前做了很多準備工作。你們隻需要看著我幹就行。”
幸好她早早準備好了材料,並把食物上的時間模擬給去掉了,放在直播間裏備用。
要不然,光是這個什麼垃圾陪老頭子的新聞,就能把她給氣得無心準備。
“幹蒸燒賣的餡料包括肥瘦豬肉、蝦、冬菇和生薑,這些東西我已經提前處理好了。”
柴玉晴把廚房桌麵上的幾個大碗展示給觀眾看:“這一碗是豬肉,這一碗是蝦肉,都被我洗幹淨剁成了肉沫。”
“做幹蒸燒賣是非常考驗人耐力的一件事情,反正我是不想直播第二遍了。你們看看這一碗蝦肉沫,我首先要將鮮蝦洗幹淨,然後去殼、去頭、去蝦線和內髒等東西。再然後,我還要把它剁成肉沫。”
“光是給這玩意剝殼,我已經累到懷疑人生了。嗯,也因為這樣,我買的蝦比較少,沒打算多做。”
柴玉晴這話一出,直播間頓時哀鴻遍野。
【喵喵喵:主播好辛苦,可是我希望主播更辛苦怎麼辦?我是個魔鬼!】
【卡姿蘭大眼睛:主播,你多做一點。你做那麼少,我這非酋估計抽獎中不了啊。】
【社會哥:主播,你真的沒有陪那個老頭子睡嗎?你報警是真的假的?別光顧著做菜直播,我們這些人還沒有得到解答呢。】
【垃圾主播:你就是為了讓自己的直播間有更多的人流量,才一直支支吾吾吧。現在的主播,為了出名,什麼事情都幹。我說你三翻四次的被黑,未免也太巧了,該不會黑你的人就是你請來的水軍吧。】
“關於被人誹謗的事情,我不想再多說。我已經報警了,如果有什麼進展,校園論壇上也會有進展發布。我對這種黑料帶來的人流量一點興趣都沒有,麻煩你們移步,不要妨礙我直播。“
柴玉晴冷下了臉,她用手抓起蝦泥在菜板上摔打,摔打至上勁,讓蝦泥變得比較粘稠。
緊接著,她把豬肉沫和蝦泥混合一塊,又把它摔打成粘稠的狀態。
“我們現在加入鹽、糖、食用油、生抽、雞粉、胡椒粉、魚露、玉米澱粉,然後又把它拌到上勁。”
煙花易冷送了99朵玫瑰……
【煙花易冷:我看著都覺得主播好累,難怪主播不願意多做。】
【喵喵喵:主播好辛苦,廚師在一行原來這麼難熬嗎?】
接下來,柴玉晴又用了同樣的方法,把冬菇沫給加進了肉泥了。
“好了,經過了累死人的準備後,我們的肉餡終於準備好了。”
柴玉晴拿起一旁的麵皮:“這是之前做好的麵皮,是荷葉邊的,是不是很好看?現在,我們把餡料放進去,慢慢往上捏……”