田莊。
喬小麥坐在麥園的書房正在翻看賬本，她看的是皇家皮影戲樓的這個月的賬本。
如今極味居生意一般，但皇家皮影戲樓生意火爆，不僅把極味居少賺的那一份全補了回來，甚至還提高了不少。
今年紅薯黃豆都大豐收，特別是黃豆，一斤黃豆能出好幾斤水豆腐，這麼一來等於把黃豆的產量又翻了好幾倍，東西多，那就薄利多銷，銷售的多了，利潤自然就提高了。
一個巴掌大的小盅，一盅五兩銀子，兩家皮影戲樓一天能賣出去近萬盅，這加一塊就是五萬兩銀子。
一天五萬兩，一個月就是一百五十萬兩。
在沒有想出新鮮主意的平緩期，一個月進賬一百五十萬兩，這真的不少了。
而且還有紅薯丸子紅薯餅，這些每天也能賣出好幾千份，銷量也就比賽猴腦低一點，現在秋收結束天氣轉涼，她馬上就會推出米圓奶茶。
顧名思義，米圓奶茶就是把大米和紅薯混在一起做成丸子，配上茶葉和上好的牛奶做成奶茶，這樣的奶茶也輪盅賣，一盅也是五兩銀子。
這麼一來，這三樣東西加一塊每天能賣出三萬份，那麼一天的進賬就是十五萬兩。
這足以支撐運河和青磚路的日常開銷了。
冬天北方天氣冷，泥土上凍不好動工，隻在南邊修的話，靠著幾樣小吃就能開工運轉。
翻完賬本，喬小麥滿意的舒了口氣，這些人四五月的時候一個個嫌棄她嫌棄得不成，現在她推出來的東西不照樣賣的火爆。
之前是狂風驟雨的搶這些人的銀子。
現在是溫風細雨不動聲色的搶這幫人的銀子。
看這兩種方式的反應，明顯是溫風細雨更高明一些，這些人五兩五兩的撒銀子撒的挺高興，她賺的也高興。
完美。
合上賬本，她看向一旁正在畫畫的童三郎。
童三郎正在畫西遊記的漫畫版，如今已經把整本書畫了一半了，再有一個月就能完工，到時候漫畫版的上市，又能圈一波銀子。
看著童三郎認真的側臉，她沒出言打擾，站起身出門去了廚房。
到廚房之後她做了一鍋米圓奶茶，命人給楊文霄送去一些，又讓人快馬加鞭的往貝府送一些，剩下的她盛到碗裏端去了書房。
她沒有種芋頭，普通芋頭會拉低紅薯的好滋味進而影響到奶茶的口感，所以她就沒用芋頭而是用了大米。
她種的大米也不少，若是隻和紅薯摻一塊做奶茶的話，能撐過這個冬天。
隻要有她在，給楊文霄吃別的食物也一樣，之前之所以種大米是為了她不在的時候給楊文霄吃。
端著奶茶來到書房，童三郎正站在窗前活動筋骨，他坐的太久肩膀酸疼。
喬小麥見此，把奶茶放到桌子上，走過去道，“我幫你。”
童三郎聞言，應了一聲好，然後在窗前的椅子上坐了下來，喬小麥站在他身側為他揉按肩膀。
她力氣大，酸澀的地方疼痛過後就是舒爽了，童三郎滿意的歎息一聲，“手法真好。”