事情已經發生，多說也沒有什麼意義，裴嬤嬤的話也讓喬嬤嬤安了心，烏蘇雅再請她坐的時候，她才在軟凳上坐了下來，道：“聽傳話的人說，夫人是要給太夫人籌辦壽宴？奴婢在宮裏雖然不管這樣的事，可是以前在王府的時候卻幫著管事的操辦過。”
當今聖上在登基之前隻是劃了番地的王爺，喬嬤嬤從那時候便在皇後身邊伺候了，所以才對皇後的感情那麼深厚，若不是皇後信任她，讓她來忠勇侯府幫襯烏蘇雅，說不定她是一輩子都是要呆在宮裏的。
“我也是實在沒有辦法，才又勞煩嬤嬤回來幫我。”烏蘇雅道：“隻是這次給太夫人辦壽宴與一般的設宴有些不同，原本我們是沒打算大操大辦的，太夫人的意思是，就家裏的幾個人吃頓飯便是了，可是皇上昨日已經給侯爺遞了話，太夫人生辰會有封賞。嬤嬤也曉得京城的官員哪個不是看著皇上行事的，皇上封賞太夫人生辰，朝中官員必定也要來應應景，到時候我們若是不擺上幾桌便有些不好看了，曉得的是侯府不喜大操大辦，不曉得的還說侯府小氣，連杯水酒都不準備。”
人情來往就是這麼回事，雖然又不是自己請來的，可是人家送了禮上門，若是沒有好好招待，又會落人口實。前世這樣的事情烏蘇雅都交給公關部或者業務部去辦，自己躲在後麵出謀劃策便成，如今卻要親自披掛上陣，也難免有些力不從心了。
喬嬤嬤聽了烏蘇雅的話細細的思量了一會，笑著說道：“若是這樣的話，依奴婢的意思，倒不如幹脆就辦上十幾桌，內外院男賓女眷分開，外麵可以請戲班子，裏麵也放幾個女仙兒，若是有上好的雜耍般子進京，也能請了來，也就是圖個熱鬧，太夫人嘴上說著不喜歡大操大辦，實際上你還不曉得她老人家，也就是嫌規矩多，怕失禮，你要是樣樣都安排好了，她也沒有話說的。”
“那要辦十幾桌？”烏蘇雅其實心裏是沒數的，想問個具體的數字，外麵的事情她一點都不清楚，與薄非陽相熟的她也不認識幾個，若要要具體定個桌數，倒是有些犯難。
“這個夫人便要與侯爺商量商量了，今兒個商量好了，明日便能把帖子寫好送出去，三四日的事情，帖子都發出去了，收到帖子的人家必定會回個話，來或者不來，到時候咱們也要準備席麵。”喬嬤嬤想了想才又道：“拋個三四桌也是可以的，不過隻能多不能少，客人來了沒地方做，便是侯府的不是了。”
“那場地，布置，分工和席麵菜色這麼準備？”烏蘇雅點了點頭又問道。
喬嬤嬤不愧是宮裏出來的，在路上大概也細想過了，烏蘇雅話音一落，她便開口說道：“侯爺和夫人住著的西邊是不合適的，大花園倒是可以，大花園又緊鄰著後院，許將軍已經搬出去，到時候收拾出來便能供客人們休息，又有一個東北角的小門，客人們帶來的婆子小廝也好從那裏進出。”
烏蘇雅點點頭，若是要辦宴席，她也是想著用大花園的，大花園裏景致宜人，一步一景，雖然是個整體，可是卻從中間被半月形的活水湖隔開，雖然沒有完全阻隔斷，主家的意思客人們也能明白，不會隨意亂走，正好用來招待男女賓客，湖邊靠近拱起的地方還搭了一個戲台，平常也就是節慶的時候，太夫人興致一來才會請些戲班子來唱戲聽曲，大多數時間都是空置的，戲台對麵圍湖建了一排敞軒，擺上十幾桌是不成為題的，男女賓客分左右而坐，中間用屏風隔開，即不違禮數，也更加熱鬧。
戲台，敞軒和後院離得也不遠，賓客若是喝多了，或是要休息，後院倒是用的方便，最好的是各家的下人也在後院候著，主家就是再招待的好，也沒有自己的人伺候的合心意的。
“府裏的庫房裏也不曉得有沒有紅綾緞，若是有便要拿出來把府裏裝扮一番，不說別的，客人一路進來的路上總是要顯得喜慶些的，還有太夫人屋子裏的擺設也最好換些喜慶的物件，奴婢記得太夫人有一全套五福捧壽的棗紅亮緞麵的靠枕套，還是皇後娘娘賞賜下來的，若是用那套倒是極好的，到時候客人們進去給太夫人賀壽，定會眼前一亮——那套靠枕套可是宮裏的繡娘一針一線細細繡出來的，外麵不是沒有這麼細的活，倒是沒有能費這個功夫的。”喬嬤嬤見烏蘇雅沒說話，隻點頭，又接著道：“以前在王府的時候，設宴都是大廚房十幾個廚娘從十幾天前便開始籌備，等壽宴當日，左右要蒸煮或是能先過油水的菜都已經做好，隻等著當日上火一過熱，便可以上桌，倒也新鮮熱乎，隻是把廚房的人累的不行，所以每次宴會畢了，主母是沒有重重打賞廚房裏的人的。現在京城的做派，卻有些不同，各府裏的廚娘都金貴的很，哪裏操持得起這麼大的宴席，都是從上好的酒樓定了菜，等設宴當日讓家下的奴才並酒樓的小二一起送了來，等吃完了，再讓酒樓的小二來收拾桌麵，順便把帳一結便得了，這樣倒是方便了主家，可是酒樓的菜可想而知，又是來來回回的，等客人送到嘴裏的時候，別說鮮味，就是熱不熱都是個問題了。”