第16章 天星初體驗: 飲食文化(1 / 3)

“歡迎,歡迎!”格雷格船長看到嶽家榮和娜琪走進房間,起身熱烈地歡迎,將兩人請進了房間。房間的長條桌邊已經坐上了西維亞三人和另外一人。格雷格船長將嶽家榮和娜琪介紹給了那位陌生人,陌生人名叫戴裏克.多洛雷斯,來自倫巴星球。

桌子上已擺放好了七套餐具。

格雷格船長將房間門一關,餐廳背景突然改變,嶽家榮和其他人立即置身在一個風光旖旎的景點。餐桌似乎是放在高山頂上,微風徐來,夾帶著不知名香草的芳香。遠處高山白雪皚皚,山腳下房屋星星點點,從綠色叢林中露出紅色的頂來。平原上一條大江靜靜流淌,一片濕地有丹頂鶴一樣的長腿長喙的鳥兒在捕食,天上仿佛大雁的大鳥在做人字形的飛翔。

“這是我的家鄉,”格雷格船長深情地看著,“潘達羅斯星球!這顆星球旁邊還有幾顆適合居住的行星,我們那裏的居民可以自由申請在喜歡的星球上居住。”

“來,先嚐一下我家鄉的美食。”格雷格船長話畢,一名服務員憑空走了出來,在每個人前的盤子裏放了個美食。嶽家榮感覺有點像法國菜鵝肝。服務員往杯子裏倒了點白葡萄酒。此時音樂緩緩響起,輕鬆柔和。格雷格船長盯著眼前的美食,一副美不勝收的陶醉模樣,。

嶽家榮切了一片放入口中,感覺入口處芬芳香甜,細細品嚐更是醇厚深遠,加上香甜的白葡萄酒入口助興,真是妙不可言。

“這是天然的鵝肝。在潘達羅斯星球,有鵝吃不完的天然美食,這些鵝的肝就是天然腫大。我知道有些星球需要用小麥、玉米、脂肪、鹽的飼料來進行強化喂養,使鵝肝發生類似病變的效果,那簡直是虐待,哪裏能稱得上是美食。

“還有這葡萄酒是我親自釀造的。潘達羅斯星球氣候溫和,日照充足,降水適當,土壤微酸,是個巨大的天然的葡萄園。家家戶戶種葡萄,人人自己釀造葡萄酒。你們喝的這些酒就是我從家鄉來的,每次飛行我都會帶上許多的酒到飛船上的。

“哦,你們不要擔心我酒駕。現在是我的大副在接管飛船指揮,你們大可放心。”格雷格船長趕緊補充了一句。

格雷格船長看著大家將鵝肝一掃而光,十分驕傲。手一揮,上了第二道菜。是個白色的丸子。嶽家榮再熟悉不過了,是家鄉的魚丸。

“團團圓圓,年年有餘!”格雷格船長這話脫口而出,唬得嶽家榮一愣。這麼濃的中國味,格雷格船長居然信手拈來,格雷格船長真是深不可測!

餐廳背景忽然變了,餐桌已然放在一座高山上。餐桌旁邊一塊大石頭寫著“大鼓”兩字,風吹來,隱隱約約,仿佛遠處傳來輕輕的鼓聲。這是家鄉的鼓嶺!嶽家榮心想,自己昨天好像還在家裏陽台凝視鼓嶺,誰知一覺醒來卻是來到了飛船,現在又坐在大鼓旁邊就餐,時空切換,隨心所欲,令人目不暇接。

嶽家榮覺得有義務介紹一下家鄉的魚丸。這是福州家鄉酒席必備的一道菜,主題正如格雷格船長所言。嶽家榮的舅舅是家族製作魚丸的第五代傳入,媽媽從小帶自己去舅舅家玩,耳濡目染,也知道點製作魚丸的法子。

魚丸外皮重要的成分是新鮮的大海鰻。將它去皮、去內髒後,剁成魚泥,再與地瓜粉攪拌混勻,做成魚漿。將肉餡拋入漿內再撈出,從手掌的虎口處擠出一顆顆滾圓的丸子。魚丸入鍋汆熟,就可以上桌了。這樣的魚丸嚼勁十足,吃來彈牙爽口,鮮香味醇。

嶽家榮說話間,背景音樂已換成熟悉的茉莉花曲調,餐廳彌漫著茉莉花那清芬鬱烈的香氣,遠處繁星點點、潔白素雅的茉莉花搖曳多姿。

大家聽著音樂,聞著花香,吃著魚丸,回味悠長。

“那請問,這魚丸裏的水是怎麼注入的?”西維亞的疑問讓嶽家榮差點憋過氣。剛才西維亞一口咬下魚丸,熱熱的汁水噴到戴裏克身上,把戴裏克的潔白襯衫弄得斑斑點點。

嶽家榮隻好認真地對西維亞說道,把水放入魚丸是個技術活,如果你以後有機會去地球福州,我一定叫我舅舅教你怎麼注水。