這真的是一個很好賺錢的年代。
如果不是開年終總結會，吳正可能都還不是特別清楚，現在自己手下的幾家企業到底有多能賺。
在過年前，吳氏企業有兩個會要開。
一個是年終總結會。
這個是由各企業的高層管理者參加的，這是為了總結過去、展望未來。
另一個是年會。
這是一個慶功性質的會議，將會由吳氏企業旗下各單位的職工代表參加。
因條件受限，今年還做不到全員一起參加。
最先召開的自然是年終總結會。
在會議舉行這一，吳氏旗下所有的高層管理人員齊聚吳大廚大廈。
吳正把會議地點設在了吳大廚食府省城旗艦店的宴會廳。
這裏屬於最先裝修好的，又還沒正式對外營業，用來舉行公司會議最合適不過了，條件比在外麵租個酒店開會還要好得多。
算一算，吳氏旗下的企業真還不少了。
單是吳大廚集團這邊，一個食品公司，一家酒業公司，一家餐飲連鎖公司，都屬於規模較大的企業。
同時，歸在它旗下的還有歐陽胖胖負責的大世界歌廳，以及張穎負責的演藝公司。
而在正佳集團那邊，雖然暫時還隻有一個長市正佳廣場，以及一個正佳軟件，但未來的架構卻不一定比吳大廚集團。
很快，正佳旗下還會出現酒店管理公司、地產公司、物業管理公司等。
會議是由吳正親自主持。
既然是總結過去、展望未來，第一步自然是由各單位負責人總結過去。
按理，總結過去是有一個先後次序的，比如吳大廚集團旗下的企業先來，或者正佳集團旗下的企業先來之類的。
但吳正沒有按這個套路來。
他采用的是直接點名的方式。
“吳大廚食府先來吧。”
第一個總結的，自然得挑一家收入可觀，但又沒那麼複雜的。
代表吳大廚食府來做總結的是一個叫葉興言的。
這也算得上是吳氏企業的一位老人。
他當初跟著沈默一起從供銷公司過來，一直在協助沈默從事連鎖餐飲的拓展和管理工作，後來在沈默開始負責正佳集團後，慢慢把連鎖餐飲的事移交給了他。
麵對吳正，葉興言稍稍有點緊張，但話的條理還算清楚。
“吳大廚食府餐飲連鎖公司旗下，現在已開業的店有四家，分別是湘水旗艦店、省城第一分店、湘南分店及省城第二分店，其中省城第二分店是上個月中開業的。”
“除此之外，即將開業的有省城旗艦店，此外，還有五家店正在建設中，預計到今年的五一左右，共有十家店正式開門營業。”
……
餐飲連鎖，重要的當然是連鎖兩個字。
從去年七月初的湘水旗艦店正式開業起，才過去半年時間，就已經有四家店開門營業，如果再加上馬上就要開業的省城旗艦店，一共五家，這個發展速度絕對不算慢。
不僅不慢，甚至稱得上是火箭速度，也稱得上是餐飲業中的神話。
而這還隻是開始。
隨著吳大廚食府的運轉成熟，接下來的連鎖店拓展可謂是大踏步式的。
按照今年的拓展計劃，到今年年底，將會有超過0家連鎖店開業。