第959章 帶出去的餐飲品牌(1 / 2)

“一見就好”能火嗎?

吳正真的不太確定。

但他覺得,在正佳廣場這樣的地方,真的很適合開這種風格的餐廳。

這是有道理的。

能來逛正佳廣場這種地方的人,尤其是能逛到二層三層以上的人,肯定是以年輕、有經濟實力的顧客為主,這樣的顧客肯定相對會多一點格調、多一點品位,也更為追求精致和情調。

從另一個角度來,來逛這裏的,也會是以情侶、一家幾口或者三五友人居多,很少會有一大堆人一起來逛的。

因此,這種風格的餐廳真的和正佳廣場很吻合。

也因為如此,吳正才特意另創一個餐飲品牌來跟正佳廣場配套。

吳正覺得,“一見就好”的生意應該是不會差的,他需要檢驗的是,這樣一家偏眾的餐廳,到底能不能長期火下去。

現在,他要拿馬麗、莊凝文、關紫珺等人來當白鼠了。

“第一道菜,你沒吃過我的豆腐,請品嚐。”

毫無疑問,這是一道剽竊後稍加改良的菜,吳正甚至連名字都沒改。

幾人立即就被這道菜給吸引住了。

“這菜名……不是一般的腐!”

“確實腐,不過既然是豆腐,那就該腐一點。”

“豆腐這種做法,確實大部分人都沒吃過,算得上是名符其實。”

……

光是菜名,就被幾個女人調侃了一番。

當然,她們的目光自然是被這道菜給吸引住了。

一整塊白·嫩白·嫩的肉脂豆腐被切成了均勻的六片裝在一個精致的碟裏,上麵覆蓋著一些鮮嫩的蝦仁,然後上麵又被澆上了晶瑩剔透、黃中帶紅的醬汁,再點綴上幾片翠綠的香芹葉,看起來美極了。

“這賣相倒是可以打十分。”

“看起來很能勾人胃口,就是不知道味道怎麼樣。”

吳正接話:“嚐嚐就知道。”

“做得太精美了,像一件藝術品,讓人不忍心下手。”

幾個女人還是不舍得動手。

這也正是吳正需要的效果。

既然是文藝範的資餐廳,菜品自然得精致,看起來得讓人覺得很藝術,才能給人有逼格的感覺。

吳正相信,這樣的品相如果是放到後世,大家吃之前,肯定會掏出手機拍上一陣,才舍得動手。

終於,還是關紫珺先拿起了勺子,心翼翼地從邊緣挖下了一塊,輕輕地送進了自己的嘴裏。

然後她表情呆滯了。

良久,她爆出了一句:“哇塞,酸酸甜甜的,粉·嫩粉·嫩的,又入口即化……難怪你第一道菜要上這個!如果是在炎熱的夏,先吃這道菜肯定開胃。”

接著,她向吳正豎起了大拇指:“棒極了,這是我吃過的最好的豆腐!”

這話很是有歧義。

以腐出名的馬麗立即就接了一句:“你要吃正的豆腐,估計這輩子就這麼一次機會,你以後還是多吃沈默的豆腐吧。”

這話立即就引起了大家的哄笑,還有沈默的尷尬。

當然,哄笑過後,大家紛紛拿起了勺子,開始口口地品嚐起來。

精致、有逼格的眾菜,就適合這種斯文的吃法,不適合大快朵頤。