荔枝是果中佳品。古往今來，有許多文人墨客為其大唱讚歌。“口啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”這是宋代大詩人蘇東坡對荔枝的讚頌。唐代大詩人白居易亦賦詩稱讚荔枝的品質：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔得霜。”成熟的荔枝不僅果肉鮮嫩，汁多味甜，而且營養豐富，含有糖、鐵、鈣、磷、脂肪，蛋白質和維生素C、B等。除鮮食外，還可製成荔枝罐頭、荔枝幹。藥用價值也高，據《本草綱目》記載：荔枝能補腦健身，治療瘰癘療腫，開胃益脾。幹製能補元氣，是產婦及老弱者的補品。對貧血、失眠、健忘等症狀有較好的療效。
在盛產荔枝的廣東、海南、福建等地，每年蟬鳴稻香的季節正是荔枝成熟之時，荔林果實累累，如花似火，把南國的江山點綴得十分壯觀。
15.龍眼
龍眼也是熱帶果樹，原產於中國，已有2000多年栽培曆史。由於它在百果中久享盛名，所以在曆史上一向作為皇家的貢品。
古代傳說，有一年輕樵夫，一日在山中發現一種味道很美的果子，帶回讓其雙目失明的老母品嚐，其母食後雙目複明。後人遂將此果取名為“龍眼”果。
龍眼樹齡較長，生長期一般為百年左右，樹冠繁茂，終年碧綠，尤其在盛夏8月龍眼成熟時，碧葉之中掛著一穗穗沉甸甸的淡黃果實，實為好看。
龍眼也叫桂圓，有230多個品種，其中有肉厚、味道甘美、外形圓飽而馳名中外的興化桂圓；也有肉厚、質脆、色如凝脂、晶瑩潤澤的“東壁”桂圓。根據其顆粒大小，又可分為大三元，大四元、大五元、中元4種。
龍眼肉果鮮嫩，潤澤晶瑩，汁多味甜，清香可口，營養豐富。含有多種維生素及葡萄糖，蛋白質、脂肪等成分。有健脾益神，養血補心的功效。在藥用上可用於治療貧血，胃痛、久瀉、崩漏等症。龍眼樹根、葉、花果均可入藥。根、幹還可提取栲膠；果實含澱粉，可釀酒，也可磨粉做家禽飼料。花多且花期長，是極好的蜜源樹種。龍眼蜜，是蜜中珍品。
龍眼在中國以兩廣、海南及福建分布較多，而以福州以南詔安沿海30～60公裏一帶，為栽培龍眼的最佳地區。
16.油桐
油桐原產中國，國外稱為“中國油桐”，是主要工業用油料樹種。全國總種植麵積有133萬多公頃，年產桐油1．25億公斤，占世界總產量的80％。長江流域是油桐主要產區，尤以四川、湖南、貴州、湖北四省為最多。主要品種有三年桐，千年桐等。
中國勞動人民利用和栽培油桐已有1000多年的曆史。傳統的使用範圍是：塗刷農具、家具、門窗、漁具、器皿、船舶等。桐油具有幹燥快、比重輕、光澤度高、粘著力強、耐酸、耐堿、防腐鏽、絕緣性能好等特性。隨著現代工業的發展。以桐油作為主耍原料的油漆、油墨及化工，醫藥等產品越來越多。1950～1979年，中國共出口桐油48萬噸，平均每年出口近3萬噸。
17．烏桕
烏桕是一種重要工業用油料樹種，在中國已有1000多年的栽培曆史。全國總種植麵積為13萬多公頃，年產桕子1．4億公斤。甘肅、陝西以南各省區均有分布。主產區為浙江，占全國年產桕子量的1／3。
烏桕子含有兩種油脂：皮油和梓油（青油）。皮油是從桕蠟中提取的固體油，梓油是從種仁中提取的液體油。種子含油率達41％以上，每100公斤種子可出皮油25～26公斤，梓油16～17公斤。這兩種油都黽化學工業的重要原料。皮油中含有14％甘油，從甘油中可提取環氧樹脂和硝化甘油，是國防工業的重要原料。每113公斤皮油可提取100公斤硬脂酸，是製造汽車輪胎、電影膠片，塑料薄膜等的原料。還可提取高級香料，製作雪花膏、香皂等。也可製作蠟紙。梓油是千性油（褐黃色），是油漆、油墨工業的重要配料。尤其是淡色梓油製造的高級噴漆，具有光滑、易幹燥、色澤鮮明等特點，為其它植物油所不及。桕餅可作飼料；桕予殼可製糠醛，是配製農藥的原料。桕葉富含單寧，可作染料，亦可養蠶；桕花是良好的蜜源植物。
桕樹木材，紋理細致，堅韌耐用，是製作家具、農具和雕刻的好材料。
18．漆樹
漆樹是中國重要的特用經濟樹種，既是天然塗料樹和油料樹，也是一種用材樹。是高大落葉喬木，一般高20米，胸徑80厘米，經濟壽命在70年以上。中國勞動人民利用漆料和栽培漆樹曆史悠久，遠在4000年前舜禹時代即用生漆塗飾食具、祭器；到西周時代用生漆塗飾車輛，並設置了征收漆林稅的漆園吏。
中國的漆樹分布較廣，以河南、陝西、四川、湖北、貴州等省為最多。生漆產量居世界第一位，年產二三百萬公斤。是傳統的出口商品，每年出口量達總產量的1／6，為國家創造大量外彙。中國有五大名漆，即湖北毛壩漆、竹溪漆，陝西安康漆，四川城口漆和貴州畢節漆。其中，四川城口大木漆以色鮮豔、味酸香、抓力強、幹燥快等特點而居首位。在國際市場上，中國漆聲譽很高。
漆樹主要產品為生漆、漆蠟、漆仁和木材。生漆剛割出時為乳白色或灰黃色，與空氣接觸後變為棕紅色或黑色。在空氣中容易幹燥，結成黑色光亮堅硬的漆膜。它具有優異的防潮、防腐、絕緣、耐高溫、耐火、耐水浸等特性，被譽為“塗料之王”。用生漆塗飾的家具、木器及各種工藝品，光亮美觀，經久耐用。長沙馬王堆漢墓中出土的漆器，在地下埋藏了兩千多年，仍完好如新，可見生漆之奇特功能。北京故宮中陳設的各種貴重家具、器皿等，多是用生漆塗飾的。