音樂的“知音”何止是水稻,每天早晨給黑藻播放25分鍾音樂,不消10天,黑藻也能繁殖得“子孫滿堂”。含羞草每天早晨“欣賞”25分鍾古典歌曲後,好像心情更加舒暢似的,生長速度顯著加快。灌木受音樂刺激後,也會變得枝繁葉茂。據觀察,煙草、鳳仙花、金盞菊等都對音樂有“靈感”。
音樂能促進植物生長是由於聲波的刺激作用。我們知道,植物的葉片表麵分布著許許多多的氣孔。氣孔是植物與外界環境進行氣體交換和蒸騰水分的“窗口”。當音樂播放後,音樂的旋律經空氣傳播會產生有節奏的聲波,這聲波振動刺激植物葉片表麵的氣孔,可增大氣孔開放度。氣孔增大後,植物增加吸收了光合作用的原料——二氧化碳,使光合作用更加活躍,合成的有機物質不斷增加;同時,植物的呼吸作用也得到增強,為植物的生長提供了更多的能量,這樣植物便顯得生機勃勃了。
當然植物對音樂也有選擇,一般來說,聲音尖脆、振動頻率快,刺激效果就比較好。在國外,有些國家就采用高頻率的超聲波(每秒鍾振動在2萬次以上,超過人的聽覺範圍),來刺激馬鈴薯、甘藍、麥類、蔬菜、蘋果以及其他樹木,都獲得顯著的增產效果。但是,植物對超聲波並不是多多益善。實踐證明:少量超聲波可以刺激細胞分裂;中量會抑製細胞分裂;大量就會引起細胞死亡。
音樂能促進植物生長,使科學家受到了啟迪:如果摸索出各種植物在不同生長時期對音樂的愛好,再創造出適合它們需要的各種音樂,不就能進一步提高農業生產的效率嗎?
植物之間的“戰爭”
為了爭奪賴以生存的地盤,動物與動物之間往往會進行你死我活的搏鬥,那麼,植物之間有沒有類似的現象呢?對於這個問題,以前的人都會堅決地加以否定。因為他們認為,植物是依靠光合作用來製造養料的,而動物不能進行光合作用,必須通過攝取現成的食物來維持生命,所以,隻有占據足夠的地盤,才有可能得到足夠的食物。植物與動物存在著本質的差別,植物沒有尖牙利爪,不會運動,從誕生一直到死亡,總是固定在一個地方,它們之間怎能進行地盤之爭呢?如果可以的話,植物間的戰爭又是如何進行的呢?對於這些問題,持有不同觀點的科學家們爭論不休。
1986年,美國佐治亞州立大學的植物學家鮑德恩,在美國西南部的幹旱平原上,發現了一種叫山艾樹的植物。山艾樹的最大特點就是橫行霸道,因為在它生長的地盤之內,決不“允許”任何外來植物存在,甚至連一根小小的雜草也不放過。這個奇怪的現象引起了鮑德恩的極大興趣,為了進一步了解,他在山艾樹的附近種植了各種其他植物,結果,這些植物都莫名其妙地先後死去,無一幸存。這個例子說明,植物之間的確存在著爭奪地盤的戰鬥,從某種意義上說,它比動物之間的戰鬥更為激烈。
鮑德恩對山艾樹附近的土壤進行了仔細分析,發現土壤中有一種奇特的化學物質,它的作用有點像除草劑,能使其他植物無法生存。原來,山艾樹分泌的化學物質,就像可怕的化學武器一樣,可以把別的植物統統趕到自己的“領土”之外。
無獨有偶,在20世紀80年代初,中國南方的一個地方曾舉辦過一次大型花展,展覽廳中,幾百種花卉爭奇鬥妍,琳琅滿目。一開始,展覽很順利,後來由於展地需要調整,工作人員把鈴蘭花搬到水仙花附近,結果闖了大禍。兩種花草一成為“鄰居”之後,很快就出現花朵凋謝,葉片萎蔫的狀況,最後雙雙死去。
植物學家在研究後發現,水仙花和鈴蘭花是天生的“冤家對頭”,兩者隻要碰在一起,就會散發出含有特殊化學物質的花香味,以達到“熏”倒對方的目的,但結果往往是兩敗俱傷。
看來植物之間爭奪地盤,是依靠分泌化學物質作為有效的武器。這個觀點被大多數科學家所接受,但在不久前,俄羅斯科學家索羅金娜在基洛夫地區觀察雲杉時,又發現了一些新的現象。
基洛夫地區生長著兩種雲杉,一種是喜歡溫暖、樹幹高大的歐洲雲杉;另一種是耐寒、樹幹稍矮的西伯利亞雲杉。在植物分類學上,它們是親緣關係很近的“兄弟倆”,但是這兩種雲杉之間也會進行曠日持久的地盤爭奪戰。大戰的結果是歐洲雲杉取得了優勢,它不斷將西伯利亞雲杉趕出自己的領地,逼迫對手朝寒冷的烏拉爾山脈方向撤退。
索羅金娜仔細分析了這兩種樹木的分泌物,並沒有發現任何能影響對方生長的特殊化學物質,因此,這場植物間的地盤爭奪戰,根本不是依靠“化學武器”來定勝負的。那麼,主宰這場戰爭勝負的關鍵因素是什麼呢?這位俄羅斯的女科學家從古植物學的記載中找到了答案。