莫凡伸手輕輕地端起酒杯,舉到眼前晃了晃,看著上邊湧起的一點點微末,然後然後又湊到杯口嗅了嗅酒香之後,再輕輕地抿了一小口酒液在口中細細的品味了一番,然後又一口將酒杯中剩下的一點酒喝下,微笑著點了點頭,對著一旁的侍者用法語笑道:“70%ugnibnc加30%colombard,釀製而成的98年份波爾多,很不錯…”
蘇婉言看著眼前一本正經的莫凡,那一股成熟男人的魅力,散發而出,就像是一個天生的貴族。
而一旁的侍者似乎是看傻了,能夠憑借著嗅覺視覺和味覺,評鑒出這瓶酒的年份產地甚至原料,這一種高超的技能,可是十分少見的,毫不客氣的說,如果莫凡願意成為一名品酒師的話,法國的各大酒廠,一定會向他敞開大門的。
不大的聲音,回蕩在了法式餐廳之中,那語氣之中的自信,顯得是那麼的有魅力。
而周圍的客人,看到了一臉目瞪口呆的侍者,那一副表情,顯然是證明了莫凡的準確性,這些客人也對莫凡高看了一分。
沒過多久,那位侍者才逐漸回過了神來,先是深深的鞠了一躬,表達了對自己行為的歉意,然後便退了下去。
經過了品酒的環節之後,便到了開始傳菜的時刻了。
首先上來的是頭盤熏雞沙拉,細嫩的幾內亞熏雞肉粒,香而不膩,十分爽口,讓莫凡暗讚不已,可以使,和廚子的廚藝,有著可比之力了,享譽全球的法國美食果然名不虛傳,和中國菜各有所長。
接下來的,是一道肉桂紅酒煮蘋果,名字十分的直白,非常的有著法國的特色。這也是一道法國的常見菜色,經過紅酒和肉桂調色之後的蘋果,被細細的切成了一個又一個的小塊。
著一道菜,可以說是蘇婉言的最愛,酸酸甜甜的體驗,還有那細膩綿軟的口感,讓她深陷其中。
隨著又是幾道小菜,然後,便來到了今天大廚所主推的主菜,燒鵝肝。
但是,這一家餐廳所提供的鵝肝,可不是那種填充式生產出來的變態般肥大的鵝肝,而是來自埃及的野鵝所產出的。
可能大家都一位,作為法國最為著名的鵝肝,應該是由法國最先開始使用的,但是,事實並不是這樣的。
最早吃鵝肝的是古埃及人,法國人將鵝肝的吃法發揮得淋漓盡致。事實上,吃鵝肝是埃及人無意中發現的。此後,鵝肝傳到羅馬,羅馬人將鵝肝獻給法國國王,得到這個頂級吃貨的深愛。隨後,鵝肝在法國發揚光大。
所以,最適合做鵝肝的,並不是法國大鵝,而是來自埃及的野鵝。
同樣,因為是野生的,所以,這種鵝可不會有那種變態肥大的鵝肝,而是正常大笑,但是,卻有著極為細膩的口感,和更加令人沉迷的風味,同樣,因為埃及野鵝的稀缺,這一道菜的價格,可以說也是令人生畏。
不過,還是那一句老話,能用錢解決的問題,可都不是什麼問題,對此,莫凡可是深以為然,畢竟,這可是一個有著私人島嶼,錢根本用不完的主,但是,對於別人來說,顯然是一個秘密。
對此,蘇家和東方家可都是深有體會,實在是突破不了莫凡那恐怖的信息保護,獲取莫凡在國外哪怕是一點點的信息。
當然,這些話,就算是莫凡自己說出口,恐怕也沒有誰會信,就像是莫凡第一次見到蘇婉言時所發生的事情一樣,直接被選擇性無視了。
現在這個社會,可能有時候,真的,講真話都不會有人相信呢。