第19章 好漢饒命!(1 / 2)

孫甜的主張果然靠譜得多,披薩店位於一間深巷頂頭,店麵不大,客人也不多,卻都是會吃的老饕,清靜之餘,正可好好享受齒間美食。

\t點好之後上得也快,卻一點兒不因此馬虎,現烤的餅皮外脆內韌,麵上現磨的上等的馬蘇裏拉芝士,香氣四溢,拉絲悠長。

\t“據說,評判馬蘇裏拉奶酪最重要的質量指標就是拉絲效果,我來看看怎麼樣。” 肖謙玩心大起,拉起一片披薩站了起來,手抬得高高的:“喝!”

\t一直拉到頭頂,絲也沒斷。

\t“坐下坐下,聽我這個專業人士告訴你秘密,”孫甜的表情也活絡起來:“這家店用得都是天然奶酪,跟一般小店那種再製幹酪不是一個級別的。別說你一米八拉到頭頂,就姚明來拉,也不會斷的。”

\t說著她便拽下一塊,不客氣地入口大嚼起來:“嗯,嗯!”

\t發出的哼哼聲裏,全是讚美之意,眼珠子轉到褚倩身上,示意她趁熱動手。

\t褚倩受其感染,本沒興趣的,也勉強切一塊下來,不料真吃起來,還真有些停不下來的意思了。

\t“真有韌性, 跟我平時吃那些軟皮皮的,完全不一樣嘿!”

\t肖謙微笑著道:“從專業的角度來說,天然奶酪的成分全是鮮牛奶,而牛奶裏含有大量的營養豐富的酪蛋白,酪蛋白本身很有韌性,所以天然奶酪烘烤後,口感就韌性十足,這是正常現象。所有的天然馬蘇裏拉奶酪都是這種韌性口感。酪蛋白的熔點很高,開水都煮不化,必須烤箱高溫烘烤才能融化。所以使用天然馬蘇裏拉奶酪烘烤時的溫度一定要足夠,也一定要趁熱吃,涼了就容易發硬。”

\t褚倩笑眯眯地看著他:“醫學院畢業的,就是不一樣,”胳膊肘捅了孫甜一把:“可把你這個自稱專業的比下了。”

\t孫甜翻翻眼睛,忙著吃,不說話。

\t簡單一張披薩,最普通的版本,除了奶酪和番茄醬之外,就是幾片新鮮的羅勒葉,卻讓所有上門的客人讚不絕口,連無肉不歡的褚倩,也覺得無可挑剔。

\t肖謙愉快地起身結帳,褚倩趁機將褲子上的皮帶褪了幾環。

\t“哎你老實說,”為掩飾自己的不文明舉止,她湊到孫甜身邊,並不忘套幾句對方的小八卦:“什麼時候跟人好上的?”

\t孫甜歎了口氣,不是氣的,是撐的,每回到這家店來,她都吃到歎氣的地步。

\t“我跟他是再純潔也沒有了的醫患關係,求你了褚倩同誌,思想別那麼肮髒行不行?”

\t褚倩完全沒聽進去,還在按自己的思路向下探究:“哎呀其實這有什麼啊!淩梓霆是帥,可市場部花頭太多!外科醫生好啊!職位前途一片光明,人長得又帥,要我說,跟淩梓霆差不多能算得上平手!”

\t孫甜又歎了口氣:“人再帥再光明,跟我也沒關係。他孩子都老大了,上回我住院,還聽見他老婆帶孩子來找他呢!”

\t要不說從前地獄一號總讓她出外勤當誘餌引人上勾呢?實在她的演技,是影後級別的!

\t褚倩完全相信了她的說法,瞬間就呆住了。