安健笑笑，擺手讓他出去：“先吃起來，吃起來再說。”
\t許寧先拿起筷子來，當然盤器什麼的不用說了，看得出都是好東西，粉彩細釉，對光透亮，菜品也好，清清爽爽，不帶外頭常見的亂七八糟飾物，什麼快爛的聖女果啦，糟掉的花瓣啦，絕沒有這樣讓人壞了心情的虛飾。
於是開吃，這一下筷子，好壞可就品出來了。
沙拉輕紅凝脂，柔曼清馨，入口清淡中帶著微香，將人胃口吊起來了，接著便有了大吃一頓的欲望。
蒸魚就此接上。
許寧吃進口中才發現，這絕不是一般簡單的蒸魚，而是新鮮土鯪魚跟上品曹白魚同蒸，一鮮一鹹香味交溶，味蕾上仿佛有仙女跳舞，讓人不忍心轉換筷子落下的方向。
但是，抄鱔片又在向她招手了。
市麵上難得的一見的野生大條黃鱔，去骨切片，用冬菇冬筍猛火爆炒，同時鱔片切成馬鞍形，所以又叫馬鞍鱔。
許寧知道這是一道吃火功的菜，要炒得鬆脆腴嫩，而爽不見油，完全依賴於掌勺的手藝了。身為美食界中流砥柱，她也曾試著做過這道菜，但就是沒有這裏炒得好，原料也不容易買到，現在的大黃鱔都是養殖出來的，哪裏見得到這麼大又這麼不帶腥氣的野貨？！
大烏參更不必說了，這本就是不普通的菜，也是聽菜名時，唯一讓諸倩睜大了眼睛的菜。
海參想燒好不容易，這幾隻發得好又燒得入味，入口韌性十足卻濃香滿嘴，絕不是隻在外麵掛上點汁的行貨水平。
罐燜乳鴿則一端上來就有股濃鬱的乳香，色潤味厚，鴿肉酥融欲化，配上一種薄而且脆的麵餅，的確是別的餐館做不出的美味
至於粥，那更是小看人家了。
當然，出自牛哥家，也不會是普通細粥，舀進碗裏的一瞬間，許寧就看出，這是一道金銀雞粥。
再看看旁邊放著的醬仔薑、老油條、脆蝦片、芫荽、生柚碟子，更證明她所猜無誤。
這種粥是先把整隻肥嫩油雞開瞠洗淨之後，投入剛開鍋的粥裏大滾大意，煮到兩小時，雞已糜爛，撈出褪骨，連皮帶肉撕成細絲，注意，這裏一定不能用刀切，許寧兩種方法都試過，最後還是手撕更適口。
再準備燒雞半隻，也去骨拆絲，一齊放在粥鍋再煮，醬仔薑、老油條等要現吃現放，放後攪動一下，立刻起鍋，清醇味永，分外好吃。
\t鹹鴨蛋隻隻雙黃，黃沙膘足，配上鮮香的雞粥，玉液金漿，清馨邑潤，也不是通常意義上的稀飯小菜可以形容了。
\t諸倩跟隨許寧的筷子起落，將桌上幾道菜嚐了個遍，除了覺得自己前二十幾年人生怕是白活了，竟不知世間還有如此美味外，實在沒有別的話可說。
最後，諸倩的視線落到人人都會做的，看起來好像是料理界傻瓜檔的，雞蛋炒飯。
\t但是，雞蛋炒飯這東西，她覺得自己還是有資格評價評價的，畢竟身邊遠離家鄉，獨身在外打拚的自炊女，她做過的雞蛋炒飯，盤子堆起來可能比智愈大樓還要高了。