劉備三兄弟見郭紹進了廚房，愣了半響，都不知這郭紹葫蘆裏賣的什麼藥？三人也不便追問，隻能依言等待，倒是那夥計手裏拿著郭紹給的銀兩，心中卻不放心，隨即也跟了進去。
約莫半個時辰，就在劉備三人索然無味地喝著酒時，郭紹突然從那廚房裏鑽裏出來，手中還托著兩個盤子，一個是青椒炒的牛肉，另一個卻是炒青菜，而在郭紹身後，掌勺的師傅端著一口小鍋，裏麵裝著一大鍋湯，什麼牛肉、辣椒、青菜，滿滿當當，騰騰地冒著熱氣。
“恩！真香！”張飛吞了口唾沫，還從沒見人將青椒和牛肉炒在一起，不過但看那外相確實也不錯，還有青菜，以前青菜都是放一點油，用水一煮，可這盤子青菜卻隻看到黃橙橙的一層油水，菜色清涼，模樣兒倒是十分可口。
當然，劉備和關羽也是盯著麵前的兩道菜肴看著，當掌勺師傅將那最後的一口小鍋也放在桌上的時候，三人同時瞪大了眼睛，隻見這鍋湯燒得滾燙，油麵上漂浮著幾根紅色的辣椒和一大把芝麻，香氣頓時撲鼻而來，劉備挑起筷子在湯中慢慢一攪，牛肉、青菜都浮出水麵，那濃濃的肉香和青菜的清渣之氣混合一處，分外誘人，劉備疑惑道：“侯爺，這菜叫什麼名兒？”
郭紹微微一笑：“這道菜其實還差一點，原本是在這口鍋下支點火，滿滿地燒，等裏麵的水和作料開了，將切好的鮮牛肉和青菜放在裏麵一燙，便可食用，叫做火鍋！”郭紹一邊說一邊搖頭，這個東來酒樓的廚房也確實簡單，沒多少食材後備，否則又豈會隻有青菜和牛肉用來做火鍋？還沒有可以裝油脂的火盆，這鍋形也不配套，所以他隻能將湯料煮沸，然後將生牛肉和青菜一股腦地倒進鍋裏，與其說是火鍋，不如說是湯了！而這個時候的水煮牛肉，隻是用清水加鹽這麼一煮，哪像後世又放五香又是花椒的，相較之下味道就淡了許多，所以郭紹索性將牛肉切下來後，多放了些油和青椒混起來一炒，以青椒入味，卻與當時的水煮牛肉的味道大不相同了！
“我嚐嚐！”張飛迫不及待夾起一口青椒牛肉，才嚼了兩口，突然瞪大了眼睛：“恩！好吃，好吃！”
郭紹聞言微微一笑，劉備和關羽見狀也紛紛拿起筷子，劉備撈了塊火鍋裏的牛肉，隻覺得那牛肉混著濃湯，入口香醇，夾雜著一股子嗆人的辣味，初入口時有些受不了，但他慢慢一嚼，卻是越嚼越香，不禁讚道：“好，真是好！”
東來酒樓的夥計和掌勺師傅站在郭紹身後目瞪口呆，在他們看來這完全就是瞎弄，但這東西聞著就香，如今見劉備三人吃得讚不絕口，兩人都連連吞了幾口口水！
郭紹也坐下，撈起一片牛肉吃了一口，味道始終不及後世，中國人講究吃，但真正將吃作為一種享受和文化的，好像也是從唐宋之後，現在這個時代的人，對吃其實還真沒什麼講究！
“這些菜可都是侯爺教你做的？”張飛看了一眼站在郭紹身後，已經被他訓斥過幾次的掌勺師傅，第一次目露笑意！
掌勺師傅搖了搖頭，一指郭紹：“都是他自己做的！”
“哦？”三人齊齊愣住，誰能想到一個侯爺還能烹調食物？而且水準還這麼高？張飛咂巴咂巴嘴：“侯爺，這東西真好吃，可老張我還是得說句，侯爺怎麼也是一個堂堂七尺男兒，又何必做這些婦孺做的事情，男兒當胸懷大誌，馳騁沙場，侯爺以烹調為樂，豈非有些不務正業？”
“三弟，不得與侯爺無禮！”劉備急忙嗬斥張飛，他這個三弟總是有些不分場合，不分對象，什麼話都說！
郭紹當然知道這個時代的男人根本就將烹調作為一種低下的職業，十分瞧不起，見張飛教訓自己，也並不著惱，隻是微笑道：“治大國如烹小鮮，火候掌握才是關鍵！”
此言一出，張飛還未覺出什麼，劉備和關羽卻齊齊抬頭，兩人同時望著郭紹，心中卻都是一顫，劉備心中暗道：“治大國如烹小鮮，這個郭紹不過一個外姓侯爺，竟說出如此話來，可見胸中報複不小，日後怕絕非池中之物呢？”
心中思量，張飛卻道：“什麼治大國如烹小鮮！”他轉眼，見劉備陷入沉思，不禁微微詫異！