第228章
蘇心雨並沒有去打聽太爺爺和上官麟到底都說了什麼。但是從兩個人的表情上看,應該也能算得上是相談甚歡。反正她很清楚,不管是太爺爺還是上官麟,他們都是最聰明的人,什麼可以說,什麼不可以說,說什麼會有什麼樣的結果,他們都一清二楚,並不需要自己去瞎操心。
今天的野鹿因為新鮮,所以鹿血可以拿來製作鹿血酒。鹿血是一味補藥,風幹之後成片能保存許久,但鮮鹿血混入高度的白酒當中,也可以成為全血酒。在之前蘇家的禦膳譜裏,關於酒這一係列的記錄當中,全鹿血酒是百分之十五的新鮮鹿血混入至少五十度的白酒才可以飲用。當然這樣的酒過補,並不是所有人都可以喝。隻是有這個機會,做酒是不能含糊的。
鹿肉做起來也要分部分。腩肉適合拿來拿來紅燒。腿肉適合拿來炙烤,背肉可以拿來爆炒,筋肉拿來罐燜煲湯別有一番新鮮口感。但蘇心雨今天除了製作這些之外,還用切下來的邊角碎肉做了山珍鹿肉包子。用的就是百姓們送過來的野山菌,兩者合二為一,加上蘇心雨在調餡兒的時候不但運用了幾味去腥增香的草藥,更是用了一點野胡椒,使得味道微有麻辣,更多了層次感,又可以進一步去掉腥味兒。
野雞大雁並不需要蘇心雨來料理,蘇家的這些廚子對做這些也有心得。於是這頓飯就成了山珍宴。天上飛的大雁,地上跑的野雞野兔野鹿,山溪裏的水螺細魚,就連山野菜經過蘇心雨的精心調味,隻是涼拌都是極難得的美味。
鹿血酒上官麟和蘇緣都沒喝到,其他人也隻是嚐了一點點。蘇緣以前常喝,加上有蘇心雨給他準備的豆酒,他喝的新鮮又舒坦,而且因為這用豆子釀的酒度數不高,多喝一些也無妨,他今兒算是過了癮。可上官麟卻完全是因為蘇心雨說這東西不適合他,怕他“傷身”,所以特別從他麵前給拿走了。
上官麟對酒沒有執念,蘇心雨說不給他看似是對那會兒上菜時,兩個人不為人知的小情趣的報複,但對上官麟而言,卻是別樣的幸福感。讓心上人對自己特殊對待,哪怕是懲罰,他也覺得很有趣兒。
隻不過他這想法蘇心雨不清楚,否則又要說他一頓心理扭曲很不正常了。
蘇家人的餐桌上沒有食不言的規矩。正相反,因為常年的沒有人氣,人越多老公爺反而越開心。加上肖童是個能說會道的,鄭良本身是個將軍,也帶過兵,參與過消滅賊匪的戰鬥。雖然跟蘇緣這樣年輕時馳騁沙場的沒法比,可是骨子裏對做軍人的感情是一樣的。所以這一老一少聊得很開心。
上官麟也並不覺得是被冷落了,蘇元和同他聊得很開心。雖然蘇元和對上官麟還有那麼一點點的探究心態,但不可否認的是,他通過下午的交談,至少他能感覺到上官麟對自己妹妹的重視。而太爺爺表示讚賞的人,他自然也沒有其他的惡念。隻是希望九妹可以真正得到幸福罷了。
而上官麟對這個便宜的大舅子也有好感。既然皇兄要利用蘇家,那麼蘇元和這個真正的蘇家嫡子嫡孫就會是最重要的存在。蘇緣年紀大了,即便再長壽,活到一百,也不過十幾二十年的時間。而再過些年,老人家還能不能事事做主都還在兩可之間。蘇元和的國公之位是沒有懷疑的。所以他有一些想法,還是需要像蘇元和慢慢滲透的。當然其中的關鍵,還得需要蘇心雨來幫忙完成。
那天之後,上官麟接連幾日都會到蘇家做客。雖然他並不是單純的去找蘇心雨,而是跟蘇緣和蘇元和討論關於杜家和邊防軍中的問題。但每天都能看到自己的心上人,這也是淩王殿下最近幾個月來最滿足的一段時光了。
蘇心雨對上官麟的“沒出息”非常受用。所以這幾天她也沒往外跑,隻是留在家裏。說是給太爺爺做一日三餐,其實每天午飯晚飯都要比平日裏更豐盛一些。雖然蘇緣也調侃她是女大不中留,但這些善意的話蘇心雨還是願意聽的。
綜合了蘇心雨之前那兩名去邊境調查杜家糧草去了何方的暗衛,以及這幾日彭霆他們送過來的消息。還有上官麟之前在望江以及其他有杜家大片良田地方所調查出來的線索。現在基本可以肯定的是,杜家的糧草每年的守城和實際上向官府稟報的數量完全不同。實際差距足有半數之多。但這些並不能改變杜家在西南沿江大部分地區最大糧商的地位。更是沒有影響杜家每年供給朝廷的糧捐。包括各地有災時杜家也用不吝嗇,這也直接導致了之前沒有人懷疑過杜家的糧草和報備不同。畢竟他們也是跟皇親國戚有姻親的人,絕對是沾皇親的。而且先帝當年對杜家的讚賞,也成了他們的護身符。