吳雙心滿意足的帶著兩份合同和一大包的點心回到了自己的店裏，將點心分發了下去，所有的工人師傅都說超級好吃，今天正好張平也在，他告訴吳雙最多五天就能完成所有的工程了。
剛剛搞定了兩個點心師的吳雙突然又聽到了一個好消息，很是高興，拉著張平說今天請他吃飯，不過很可惜張平今天還有其他的是要忙，有個工地要趕著過年之前交工，所以要過去加班，人家要加班，吳雙也沒辦法了，隻好約好了等竣工驗收好了請張平吃飯，不過張平連忙說那時候就應該他請了，兩人囉嗦了半天到之後也隻能到時候在說了。
忙完了這些，吳雙也終於能閑一些了，閑下來之後吳雙就去陪劉老爺子過了幾手，還給他帶了點老王做的點心，劉老爺子和劉奶奶也都挺喜歡吃的，還讓吳雙下次多帶一點。
不過吳雙隻是閑下來了一天就又開始忙碌起來了，他打的招聘廣告有人來應聘了，由於茶樓的裝修到了收尾了，很多地方其實都可以用了，而且吳雙用的材料都是環保的，所以也沒什麼味道，所以吳雙就直接在茶樓開始麵試了，反正也是為茶樓招聘員工，正好讓未來的員工們熟悉一下上班地點。
第二天吳雙就被應聘的人給拖在了茶樓，收銀員，保潔員，服務員的招聘還是很簡單的，收銀員和服務員隻要是長得不是太難看的十八到三十五的菇涼就基本可以勝任，最多進行一點簡單的禮儀培訓和教導一些泡茶的方法，保潔員的那就更好找了，畢竟保潔員的年齡的要求基本就是沒有了。於是吳雙的茶樓很塊就招齊了收銀員和服務員還有保潔員。
雖然吳雙給的工資不是很高，隻能算是同行中等偏下的工資，但是吳雙幫員工繳納五險一金的，那算下來也是一千塊左右了，如果加上這一千塊的話，吳雙開的工資還是比較高的了，所以吳雙隻花了一天的時間就把收銀員，服務員和保潔員給招齊全了。
不過在第二天招聘點心師和茶藝師的時候卻遇到了麻煩，T州畢竟隻是個三四線的小城市，這些格調比較高的東西沒什麼市場，所以學的人不多，特別是茶藝師，很多來應聘的竟然連六大茶類都分不清，真的很讓吳雙無語。惟一一個真正的茶藝師要的工資卻太高了，完全是B京S海這些大城市的茶藝師才能拿到的工資，吳雙雖然一開始是不指望這個茶樓賺什麼錢的，但是如果因為她一個人打破茶樓合理的工資結構那也是得不償失的，所以也隻能放棄了招聘她的想法。
至於點心師，吳雙現在已經有了老王和他兒子王海這兩個有這祖傳手藝的點心師，所以吳雙現在也不怎麼著急點心師了，一開始自己的茶樓的生意肯定不會太好，兩個人也應該夠了。竟然招不到合適的，吳雙也沒有強求，現在反正也不急，還有兩天才能裝修好，然後在晾上一周，最早也要十天後才能開張了。