“食用牛肉的習慣最早來源於歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。到了18世紀，英國已經成了著名的牛肉食用大國。”
“其中牛排分為四種，TENDERLOIN，牛裏脊，RIB-EYE肉眼牛扒，SIRLOIN西冷牛扒，牛外脊。T-BONE，T骨牛。並且各個國家食用牛排的方式有極大的差別， 美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節，整塊腓力牛排燒烤後再切片。
羅馬風味的牛排則最讓人津津樂道，料理後，用油煎至表麵成金黃，並注入白葡萄酒，據說這樣的料理可以防止夏天的過敏症。而對英國人來說，則習慣於將大塊的牛排叉起來烤。法式牛排特別注重醬汁的調配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。” 葉子軒淡然的說完後，在場的人都是有些傻眼了。
牛排的基本常識他們還是知道的，隻是將這些東西都詳細了解的，還真不多。
“哦，對了，牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜.寒冬食牛肉可暖胃,是冬季的補益佳品。我看鄭少爺身子骨挺虛的，可以補一補。”葉子軒說完後看了一眼鄭燁，眼神裏透露出來了同情。
“那我還真是謝謝葉先生，感謝葉先生今天為我補了牛排的知識。沒有想到葉先生竟然如此博才多學，想來平日裏一定很喜歡看書了？”鄭燁聽完葉子軒的話後咬著牙說了出來，麵色顯得很是難堪。
葉子軒則是擺了擺手：“看什麼書看書？那些書看起來你不覺得無聊嗎？什麼百科全書了，生活小常識，讀起來多麼無趣。看網絡小說就行，有一個作者寫的叫做女總裁的修羅保鏢，裏麵不僅有撩妹小常識，還有生活小知識。主角裝逼打臉的時候，偶爾還會顯出來超強的才華，把這本書讀了，分分鍾就能變成現實中的男神。
天文地理，政治曆史，飲餐喝酒，汽車美容，整容美發，啥玩意兒，通通都有。要不，你也去看看？”
“行，有機會一定去看看。”鄭燁勉強露出了一抹笑容，很是僵硬的點了點頭。
“不過聽葉先生的話，從這本書裏麵得到了不少啟發，剛好我這裏有幾個問題，想要谘詢一下葉先生。不知道可不可以？”鄭燁開始發起了攻擊。
聽到鄭燁的話，葉子軒擺了擺手，露出了一副滿不在乎的樣子。
“當然可以了，像你這樣愛學習的孩子不多了。我這個人沒別的優點，就是喜歡助人為樂。來來來，有什麼問題我一定幫你解答到底。”最後幾個字，葉子軒是咬著說出來的，說得十分用力，表明了自己的態度。
不管你想要玩什麼，我都會奉陪到底。