柴南石不在家，可臨走前已囑咐了管家，夫人要是想出門走走，那得限了時間，不可太累，也不可走得太遠，不然不安全。
其實程幼素一個人也覺得無趣，街上左右是些吃食與小玩意兒，身邊沒有說笑的人，這些東西都入不了眼了。
這****走著走著便路過了翠嶺居門前，新年剛開張，生意絡繹不絕，比往日更熱鬧些，程幼素剛打算進去找位子坐坐，來壺茶水歇息下，卻看到旁邊不遠處有一家賣棗茶與燒餅的小店鋪，之前她還來吃過，如今好像是閉門歇業了。
整條街上的鋪子都開張了，這家店鋪門前的招牌已經積灰，還不見有開門動靜。
她走了過去，想敲門試試，裏頭居然真有人應聲，一個夥計裝扮的人推門露出頭來，道：“客官不巧，這間棗茶鋪子已經關張了，老板回了家鄉，如今我們老爺讓我們過來清理下而已，您還請回吧。”
程幼素問：“這鋪子的老板原先是跟你們賃的店？現在不開了，準備做些什麼營生呢？”
夥計默默上下打量她與身後的侍婢一眼，恭敬道：“這個老爺沒有細說，畢竟如今剛空出來，還沒有找到接賃的人，估計得等些時。”
“那方便的話，你引我見見你家老爺吧，我想盤下來。”
程幼素也不知是一時衝動還是怎麼，突然就下了決心，想趁孩兒還沒生下來，自己做些營生。
林老爺是爽利人，程幼素不會真的親自出麵，托管事上門去把這事談好了，當下便把這間小門麵盤到了手裏。
李雋每日會抽時間去翠嶺居裏巡看，聽劉管事說了這消息，不禁好奇問：“她個女人家，怎想著要做些營生？要置產業的話也不至於盤下棗茶鋪子那處小地方，就那點地兒大，能幹什麼？”
劉管事細細一思索，道：“柴夫人有製糕點的興趣，說不好想要開間糕點鋪也是可能的。”
李雋吩咐：“反正就在一塊兒，隔咱們店不遠，你得空就去看看那邊要不要幫忙。”
程幼素腦子一熱盤了店鋪，回來卻漸漸冷靜下來，覺得自己真開個茶水點心鋪子也無妨。
不過，得與那些尋常的糕點鋪有些不同才好。
像翠嶺居這樣的大飯店，她知道，基本是以售賣熱菜餐點為主，糕點也有，不過是熱菜的附屬，飯前吃著壓肚子，茶後吃著好玩點綴的。
而城裏街中專門賣點心的鋪子，都一貫是以油紙打包帶回去為主，冷著吃為多，況且賣得好的也就那幾種，很難出新意。
還有一個地方賣糕點，就是茶館，不過種類也有限，隻是為搭配茶水而陪襯的。
也就是說，在城裏並沒有那種專門的點心小吃店，不以熱菜為主，隻供些吃食點心，卻又像飯館一樣的方式招待客人，可讓客人閑坐暢聊，走時還可打包外帶。
她的主意就來了，熱情湧上頭，雖然沒有絲毫經驗，但試一試又何妨？