前九屆的廚王爭霸賽冠軍得主，九位廚王！
不過他們是沒有資格來品嚐參賽者美食的，這是為了之後的比賽更加公正與公平，當然林濤除外，誰讓他還是主持加承辦方的人。
如果他們吃到了這屆廚王的美食，那可能會影響比賽的過程而導致不公平。
“哦，好的，我這就過來。”
葉晨對著幾位工作人員點頭一笑，搖了搖頭大步走向了比賽現場。
而站好位置等待著的葉晨有些心不在焉，這九個參賽選手裏麵的科洛弗就如一頭洪荒巨獸一樣時刻的威脅著他，如果對方想破壞這裏，一秒鍾都用不了！
所以葉晨此時的心情受到了影響，一是要專心致誌的做美食，二是要時刻提防著科洛弗的變化。
“時間到，各單位注意，廚王爭霸賽進入倒計時，直播現場禁止任何人進入打擾到參賽選手的比賽。”
一名龍組的成員拿著對講機給各個單位的工作人員下達著最新指令，而舞台上的燈光也隨著時間的接近全部打了開來。
“歡迎電視機前的觀眾觀看第十屆全球廚王爭霸賽……”
隨著現場專業主持人的熱情開場，這次的廚王爭霸賽正式開始。
林濤先生這次也作為第十位評委並沒有當主持，今晚的冠軍就由他們這十位評委還有京城李市長這位特殊嘉賓來共同商議。
“下麵我來宣布一下比賽規則，廚王爭霸賽不提倡使用高檔原料，禁止使用國家規定保護的動物原料，禁止使用人造色素，違者將取消比賽資格。”
“所有的原料加工除宰殺、漲發、洗滌、剁茸、臘製等無法短時間內完成的處理外必須在現場完成，所有在場外準備的食材均需檢查驗證，也可以自帶自己準備的調料與醬料。”
“每份菜肴準備十人份量，講究色香味形，如無法在規定時間內完成十人份量者酌情扣分。”
“最後在所有整個過程中與最後的成品後，評委會根據每個人的表現與違反規定的多少而決定今晚的廚王到底是誰！”
“那麼，接下來請廚王爭霸賽第九屆廚王，也是華夏美食界的名譽主席林濤先生出題！”
聽著現場宣讀的比賽規則，葉晨回想了一下自己沒有會觸犯的危險後就不再關注，現在他把所有的心思都放在了科洛弗身上，無論是實力還是廚藝，對方都是他的一大勁敵。
“今天的比賽一共分為三個方麵，考驗的是一個廚師多方麵的廚藝與食物之間的搭配問題。”
“第一個是主食熱菜，要求參賽品種應能表現刀工技術和烹調技巧,色、香、味、形、質、養、器俱佳,以味、質為主,講求營養衛生。”
“第二個是麵點，要求參賽品展現出個人的匠心獨具，最好能體現出廚師自己單方麵的思想與廚藝的與眾不同。”
“第三個方麵是果蔬雕，要求參賽選手無論選擇何種食材都可以，但是必須展現自己精美的雕刻技術。”
“最後三個菜品展現完畢後進行融合，三個菜品互為補充形成一道完整的佳肴，由評委進行點評與打分。”