孫燦爛也不去管那麼多,手上繼續攪拌著漿汁,由著趙家人怎麼看她,總歸她知道趙家人是明白她對趙家的感情,根本就是對親人的感情,絕對沒有壞心就成,其他的還得慢慢相處。
當然孫燦爛心裏也是有數的,就算別人知道這個漿汁是用什麼調的,要真正調製出來也不容易,畢竟這個漿汁要調成什麼味道,目前隻有她一個人知道而已。
不過有些事還是得未雨綢繆,萬一哪天大家都去采這個山葉和野果,到時就可能斷了自己的原料來源。
“明天真巧是趕集的日子,如果真的成了,正好可以去集鎮上賣,隻是這個價格……隻怕不是什麼人都能吃得起的吧。”趙黑牛雖然也十分興奮,但到底年長擔心的東西有些多。
“爹,大不了我們賣便宜些,第一次先收回成本就行了。”大虎是個實心眼的人,在他心裏隻要把本賺回來,就算是勝利了。
孫燦爛也不插嘴,隻是笑咪咪地聽著趙家幾個人興奮地議論著,當大家的目光都投向她的時候,她知道他們是要她拿主意了,於是最後嚐了嚐漿汁,感覺味道與自己記憶深處的味道已無二致,總算滿意地把調好的漿汁蓋上蓋子,讓趙嬸子往高處放好。
這才不急不慢地說道:“明天我跟著大家一起去,我們呢不論斤賣,第一次我們先按塊賣,一塊就賣兩文錢。二虎哥,你來寫個招牌……”
孫燦爛已經從趙嬸子那裏知道了豆子的價格,現在這個時代黃豆的價格比大米便宜得多,隻有十文一斤,而現在的豆腐據說要賣到五、六十文一斤,這也難怪普通人家吃不起,這豬肉不過三十文一斤而已呢。
初時聽趙嬸子說這豆腐的價格,孫燦爛聽著就如同天方夜譚一般,讓她難以置信,可是見趙嬸子言之鑿鑿並沒有在說笑的意思,而且趙黑牛在一邊也是時不時地說上兩句,讓孫燦爛不信也得信。
按照孫燦爛的經驗,一斤黃豆最起碼也得做個四斤,到時把豆腐劃成小塊,一斤黃豆所出的豆腐可以分成二十塊左右,這樣一斤豆子的豆腐可以賣個四十文。
除去成本一斤豆子就可以賺三十文,這五斤豆子的豆腐就可以賺到一百五十文,這樣算下來,就算每天隻做五斤豆子的豆腐,一個月下來也可以賺上個四、五兩,這對於目前的趙家來說可就是大錢了。
雖然孫燦爛說寅時三刻才起,可是除了二丫,趙家所有的人,居然寅時一刻全都起了,聽著身邊大丫刻意放輕的動作,孫燦爛就算再不想起來也隻得穿衣起床,這做豆腐的活,畢竟趙家人沒有做過,她得從第一步開始指導他們做。
來到泡著豆子的小水缸麵前,從小水缸裏撈了一把豆子看了看,孫燦爛覺得十分滿意,這天氣正熱,幾個時辰泡下來,豆子泡得很開。
孫燦爛先指揮著大虎二虎把缸裏的豆子倒入藤籮中衝洗一下,然後再次倒入小水缸中,又讓大虎兄弟倆挑了兩大桶幹淨的泉水放在水缸邊,又將一個較大的木桶在石磨出漿口接好。
準備工作完畢以後,孫燦爛又指揮大虎二虎兄弟倆推磨,而她自己和大丫一人拿個大勺,一勺豆子一勺水,幾個人配合著開始了磨漿。