第七十章 奇怪的香料!(1 / 2)

“老師,你叫我們磨的是什麼啊?聞起來有點辛辣的感覺,是藥嗎?”小依他們幾個學徒,現在正坐在藥房裏,一字排開,一人一個搗缽,正用手使勁地磨,而嘴巴也沒有閑著,一直想在自己的老師華納醫師身上知道答案!

搗缽是眾多中藥工具當中最常見的一種,在異世界這裏,也有這種東西,不過是用這裏最硬的一種石頭——景崗石做成的,價值不菲!連堅硬如魔核都可以磨成碎末,更別說是平常的草藥之類的植物了!

對於一個醫師而言,搗缽是他們的必需品!

華納醫師正在翻藥書呢!哪有空理他們,隻當他們是那種惱人的蚊子罷了!

他最近幾年都會時不時出門去采藥,經常都會帶回來一些他也不認識的奇怪東西,有奇怪的植物啊,有奇怪的昆蟲啊,還有奇怪的石頭之類的,植物都種在院子裏了,而昆蟲之類的都變成屍體曬幹了,其他沒有生命的則是堆在了庫房裏,等待他的研究。

由於他是伯爵家的專用醫師,可以拜托伯爵府的人幫他收集藥書,所以他最近沒事的時候,就會在自己的小院裏看藥書以及研究他帶回來的那些奇怪的東西。

“老師,告訴我們嘛!,我們是你的學生啊!”

“對啊!老師,說嘛說嘛!”

“老師!不要不理我們嘛!”幾個學徒一點都不識相,仗著自己年紀小,不但在撒嬌,而且還在嘰嘰喳喳地說個不停!

“你們夠了沒有啊!讓我安安靜靜看一會兒書好不好!到底誰是老師,誰是學徒啊?”華納老師硬是被他們從書中的海洋裏回到現實當中。

“老師,隻要你回答了我們的疑問,我們保證立刻不會煩你,我保證!你們說對吧?”小依看到老師有反應了,立刻說。

“沒錯!我們也保證!老師,你可以說現在我們磨的是什麼了吧!”其他幾個學徒眼中滿是渴望得到解惑的樣子,看著華納醫師。

師者,傳道授業解惑也!

作為老師,華納醫師也不能拒他們於千裏之外,而且那也不是什麼秘密,就當是給他們解惑好了:“好吧,那我就跟你們介紹一下!你們看,這是孜然,這是茴香,這是桂皮,這是辣椒,這都是我上次去采藥的時候發現的,我已經查過醫書了,那是四種香料,最好是用來燒烤東西。”

“老師,所以你昨天就拿這幾樣香料去烤魚了對不對?”小依八卦地問。

“小依,你怎麼知道的?”華納醫師記得自己沒有說啊!

“是柳兒小姐小院裏的女仆說的,我昨天去送藥的時候,她問我——你們老師用的是什麼香料烤魚的啊!我們家小姐可是讚不絕口呢!所以我就想回來問問老師!”小依在老師的逼問下,全招了,不過還是決定不供出桃絲的名字。

“沒錯!昨天就是用了這四種香料,不過它們並不隻是香料,有時還是可以救人的藥,所以你們要用心聽我說,知道嗎?”華納醫師很是嚴肅地說。他平常雖然比較的謙和隨性,但是涉及醫學範疇,他就會很嚴謹。

“知道了!”小依他們也知道自己老師的性子,不敢違背!而且他們早就想知道這幾種香料有什麼用了。嗬嗬!

“你們看,這種外皮呈青綠或黃綠色的小籽就是孜然。它的特點是富油性,含濃烈香味,是燒烤食品必用的上等香料。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食欲。……看什麼看?下麵我要說它的藥性了,你們還不快點做筆記?我可不想說第二遍!”看到那幾個家夥像木頭一樣,華納醫師也不爽了!

“老師,你別生氣!我們馬上記筆記!”幾個學徒聞言,立刻手忙腳亂的從身上掏出筆記本和筆,聚精會神地看著他們的老師。

“孜然,具有醒腦、降火平肝等功效,能祛寒除濕,理氣開胃,祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。不過你們要切記——用孜然調味,用量不宜過多。孜然性熱,所以夏季應少食。便秘或患有痔瘡者應少食或不食。”