大郎這些日子說是一直腹脹,不思飲食,強迫吃一點東西下去就覺得胃難受。

林挽岫想了想,特意去買了一個豬肚,打算晚上給他做來明天吃正好。這不,去書局交書之後,又拐到藥鋪,準備抓點藥材回去好煲湯。

這個白術砂仁煲豬肚是她以前從家裏的大夫那裏學到的。此湯祛濕醒胃,散滯化氣。

中藥白術甘溫,益脾胃之清陽,能燥化脾胃之寒濕;砂仁性溫而不燥熱,行氣而不破氣,化濕醒脾,溫運舒達,芳醒脾陽而化穀。以白術砂仁配伍理氣化濕、祛腥化滯的陳皮煲豬肚,略帶中藥的芳香之氣,能調中健脾、散滯化氣、消積驅寒、和胃除濕,尤對腹脹、食納不香、消化不良這些症狀有特效。

在藥鋪抓了白術30克、砂仁、陳皮各5克,讓夥計包好,林挽岫付了錢,拎上小紙包轉身準備離開。

起先跟她在藥鋪門口差點撞上的那個年輕人虛眯著眼睛看著她,見她轉身,趕緊低頭讓到一邊。

“這位客官是需要抓藥還是看診?”

夥計迎了過來,笑眯眯的對著常平問道。

“我是來抓藥的,照著這個方子來抓就好。”

常平從懷中摸出一張灑金箋,上麵字跡娟秀的寫了一張藥方。

“這個……客官,這得讓我家大夫看過之後才能抓藥,不然出了問題,小人可擔不了責任。”

常平自然是不願意的,這張方子雖說是針對自家少爺開的特方,可也是老大夫的珍藏,他帶走已經是不妥,再露給外人看的話,老爺夫人知道了,鐵定得打死他。

常平猶豫了一下,想要換個地方拿藥。那夥計也不生氣,隻是笑著說,他們一心堂的藥材在縣城裏是最地道的,其他地方的藥可不敢這麼保證。

常平猶豫了一下,開口問道:“那你們這裏可有五十年以上的老參?”

夥計一怔,搖頭:“鋪子上是沒有的,我們隻有三十年左右的參。客官想要五十年以上的老參還不是參須的話,恐怕隻能去州府或者貴人家中私庫尋找了。”

夥計也不騙他。要參須的話,他們鋪子上可能還能給找到一點,參片就難了。畢竟鋪子上的藥材大多是針對普通人的,富貴人家需要參片,都是自家準備。

“客官若是不信,大可去其他藥鋪詢問,連我一心堂都沒有的東西,其他家也不可能有,就算跟你說有的,隻怕那參也達不到客官需要的年限。”

言下之意,說有的人鐵定是作假無疑。

常平頭都疼了,少爺的身體很明顯已經到了無法強撐的地步,此去西關還有兩到三天的路程,這還是一切順利的情況下,可他家少爺最多能撐過明天,再繼續那就是真的拚命了。

而且從縣城到西關,這三天裏麵不會再有大一點的城鎮,想要找個醫術高明的大夫簡直就是做夢。

常平還在努力尋找藥材的時候,林挽岫已經回到家,把書放好之後,打算開始清洗豬肚了。

這塊豬肚很新鮮,她隻需要用水衝洗幹淨,刮去白膜,翻轉後用生粉反複揉擦,再用醋洗淨,最後透水即可。

清洗幹淨的豬肚與生薑一起放進瓦煲內,加入清水,武火煲沸後,改文火煲一個時辰。這時候豬肚已經差不多熟透,撈起來切成兩半,其中一半繼續放入瓦煲,加入洗幹淨的藥材一起用極小的火慢慢煨透,在需要在吃之前調入適量的食鹽便可。

至於另一半,她用斜刀切成條,大火爆炒後,加入棒菜條略略燜煮一刻鍾的樣子,就是她跟小丫今晚下飯的菜。

在上桌之前,便用另一隻幹淨的碗盛了三分之一起來,讓小丫給王嬸母子送過去。

王嬸家今天沒做肉菜,但是蒸了蘿卜糕,讓小丫端了一大碗回來。王嬸做的蘿卜糕那是一絕,林挽岫覺得自己天天吃都不會膩。

天將將要黑的時候,她家大門被人敲響。

“誰啊?”林挽岫有點緊張的拿起剪子高聲問道。

“挽岫是我,王嬸。”

聽到王嬸的聲音,林挽岫趕緊打開門,迎了她進來。在她身後,還有於大夫的學徒跟今天在藥鋪錢碰著的那個年輕人。

“挽岫,這位小哥想買你手上的那株山參。”

王嬸一進門就直接說出來意。於家的學徒是先找到的她,然後才來找的林挽岫,這樣的拐彎抹角,是怕兩個大男人冒然上門,會壞了林挽岫的名聲。

“山參?一心堂的鋪子裏不是有麼?”

“我師傅說,鋪子裏的參年限不夠,林姑娘手裏那隻雖然也不足年份,但比起鋪子上的山參要更合適一些。”