青月禁不住嗔著說了江心月，“我們心月可真是不害臊了，哪有人這樣變著法地誇自己的。”
江心月見青月終於是笑了，自己也嘻嘻笑起來，“嫂嫂，等到荷花盛開的季節，待紅日躍出了地平線，荷花開放後我便和丫頭們到南塘裏去采摘最完整、最妖豔的荷花帶回廚房去，將肥壯的花瓣浸在雞蛋、雞湯調好的粉糊裏，再炸至金黃酥脆作為點心拿來給你食用，如何？”
聽了這話青月心裏也是高興，江心月這是待她好。青月笑容滿麵地點頭說好，江心月又笑起來，“不隻是今年荷月如此，以後每年六月之後荷花盛開，清風自來的時候，我都到南塘裏采摘荷花來做點心給你們吃。”
青蓮看著江心月和青月說起這些來，兩人臉上的笑容都是滿的，不知不覺受了感染，跟著笑開了。
即使下著雨，陰先生也沒有鑽了空子沒來江府候著江明朗午時回府來聽他授課。
江心月路過聽雨樓，看到陰先生站在欄杆邊等江明朗。因聽雨樓向來是家丁丫頭無故不得上，江心月讓青蓮先回院子去，她自己提腳上樓。
陰先生聽見身後有腳步聲響起，以為是江明朗趕回來了，回頭一看，隻見是江心月。
江心月也不敢怠慢哥哥姐姐都以禮相待的陰先生，上前低身恭敬地行了萬福，“陰先生萬福。”
陰先生忙問了一聲“三小姐”，江心月又問，“怎的哥哥還未回府，到聽雨樓來聽您教誨嗎？”
陰先生搖頭說沒有，江心月看出陰先生該是等得有些久了，伸手請他過去坐下。看大案幾上有一盤剔好一半的螃蟹，如今並不是吃蟹的季節，這些螃蟹是粉晴軒裏的香粉師自家人工養出來的，便拿了些給江府嚐鮮。
江心月心想，這該是萬康得了江明朗的吩咐拿來給陰先生也跟著嚐嚐鮮的，“不如陰先生先嚐一嚐這些蟹，再慢慢等哥哥回來？”
聽得江心月示意他吃蟹，陰先生莫名地歎氣，嘴裏念了一句，“玉筍蘇湯輕盥罷，笑看蝴蝶滿盤飛。”
雖不明白陰先生為何無故歎氣，江心月聽了這句詩，知道他念的是《天啟宮詞一百首》裏的一句，笑著問他，“陰先生，您也可以同詩句所說那般，剔得蟹骨似蝴蝶形嗎？”
江心月這樣一問，陰先生更是低沉了臉擺手，“三小姐，如此說來，這所傳宮裏以前的飲食用度盡是無比奢華，都是真的？僅僅是吃蟹，便可以剔得蟹骨似蝴蝶形來作樂消遣嗎？”
並未察覺出陰先生話裏的驚訝，江心月伸手拿起一隻蟹，左右看了看，真是人工培養出的上好新鮮河蟹呢。“不瞞陰先生，心月曾有幸參加過一次宮裏的蟹宴，隻記得宮廷用膳不僅是簡單的進食，進食的全過程都講究閑情逸致。凡宮眷內臣吃蟹，把活蟹洗淨，再用蒲包蒸熟，然後五六個人嬉嬉笑笑地坐成一桌共食。自己動搜把揭去臍蓋，細細用指甲挑剔，蘸上醋蒜以佐酒。或者剔去蟹的胸骨，若是有八路完整如蝴蝶式者，才算得上巧呢。”