腫瘤患者,天冷注意護好腸胃
健康生活
作者:馮長豔
秋冬季,氣溫開始下降,雨水減少,空氣濕度相對降低,氣候偏幹燥,這個時候,處在治療康複期的腫瘤患者口幹舌燥、便秘、腹瀉等胃腸道症狀的苦惱會更加明顯,腫瘤患者特別是胃腸功能比較差者一定要注意保護好腸胃。
那麼,腫瘤患者在秋冬季如何選擇食品才能護好腸胃呢?
發酵食品助消化
可適當進食發酵類食品,因發酵類食品含有大量B族維生素和微量元素,例如主食中包括饅頭、米發糕、發麵餅等,副食可適當吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬等,酸奶、益生菌補充劑也是不錯的選擇,這些食物不但能開胃、增進食欲,還能起到助消化的作用。
時令水果解秋燥
秋冬時節,蘋果、梨、石榴、獼猴桃、橘子、橙子和柚子等陸續上市。酸甜多汁的水果富含豐富的礦物質、維生素和抗氧化物質,例如:紅石榴含有大量的多酚和花青素等抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,這類水果滋補性較強,有比較好的生津潤燥作用。
盡量少進食蔥、蒜、生薑、八角、茴香、辣椒等辛辣的食物和調味品。這些食物含生物堿等刺激性成分,多食易導致黏膜受損、口角炎等,發生類似“上火”症狀。
適當忌口避腹瀉
秋冬季,人們往往胃口較好,但胃腸功能比較弱的腫瘤患者要注意“三忌”:
忌暴飲暴食 大吃大喝,放縱食欲,不但會加重胃腸負擔,還會造成胃腸功能紊亂導致腹瀉,不利於疾病康複。
忌大量進食生冷瓜果 水果雖好,但大量食用同樣會損傷腸胃,《中國居民膳食指南》中規定成年人每天應攝入水果200~400克,相當於1~2個中等大小的蘋果。
忌進食不潔食物 腫瘤治療期間,免疫係統會受損,腫瘤患者處於不潔食物的細菌、病毒或寄生蟲感染的高風險中,未煮熟的不潔食物可能會導致腫瘤患者發生腹瀉等胃腸道症狀。
同時要注意定時定量,少食多餐,選擇蛋類、去皮雞肉、瘦肉和魚肉等低脂高蛋白食物。
多菜多水不便秘
腫瘤患者很容易發生便秘,秋冬季幹燥使得這一現象更為明顯,在沒有腸梗阻的情況下,需要注意多吃蔬菜、多喝水、適當運動。
多吃蔬菜增加膳食纖維攝入:土豆、紅薯、南瓜、山藥、蘿卜等富含膳食纖維,宜常 吃。
多喝水增加液體攝入:每天要有2升液體補充。增加膳食纖維而不增加水分會使便秘更加嚴重,清晨早起1杯水可促進腸道排便。
適當運動:適當運動有利於腸道蠕動和疾病的康複。同時要減少進食時吸入的空氣,盡量不要在就餐時講話,不要咀嚼口香糖和飲用碳酸飲料,以免腸脹氣。
注:推薦食譜見右頁。