老宋生來愛茶，與茶有著不解之緣。
改革開放以後，老宋就產生了一個辦一家茶莊的想法。這個想法得到了兒子宋德雲的支持，於是就選了個地址在城郊的望雲山莊。
望雲山莊背靠大山。山上鬆柏高聳入雲，四季常青，山林中鳥語花香，四季如春。還有山邊邊的一條小溪，常年流水潺潺，那水格外清醇。
來這裏遊玩休閑的城裏人特別多。
老宋和兒子宋德雲籌劃了很久，決定將茶莊辦成古香古色的品位出來。
就將茶莊取了一個名字叫“醉八仙茶莊”。
所謂“醉八仙”指的就是唐宋八大家，即：韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍、王安石、曾鞏。
又特地下了一個大紅帖子，請了當地最有名的書法家，也是品茶高手柳方明大師將唐宋八大家各自的代表作寫下來，再裝裱好，分別掛在八個包廂的牆上。
裝修茶莊的時候，老宋和兒子宋德雲把茶莊分成了一個大廳和八個包廂，八個包廂分別是：韓愈樓、柳宗元樓、歐陽修樓、蘇洵樓、蘇軾樓、蘇轍樓、王安石樓、曾鞏樓。真的是別有一番風味啊！
柳方明大師與老宋從穿開襠褲的時候起，就在一起玩耍，一起上學讀書，一起參加工作，你來我往，感情深厚，即使老宋不下紅請帖，隻要招呼一聲，他柳方明也要來助一臂之力的！
柳方明選擇了韓愈的《原性》、柳宗元的《天說》、歐陽修的《醉翁亭記》、蘇洵的《衡論》、蘇軾的《水調歌頭》、蘇轍的《六國論》、王安石的《遊褒禪山記》、曾鞏的《上歐陽舍人書》，用篆體精心書寫出來，老宋再拿到裝裱公司進行了一番精致的裝裱。然後，很莊重地掛在了牆上，成為一道不可或缺的風景！
開業的那天，醉八仙茶莊人潮湧動，來者有政府官員，有文人雅士，有親朋好友，有平頭百姓。
他們一是衝著老宋的茶來的，二是衝著柳方明的墨寶來的。
老宋經營的茶是譽滿江南的烏龍山名茶——苞茶。
相傳唐德宗貞元年間，佛教淨土宗五代少康大師雲遊建德烏龍山，他看中此山與佛有緣，就在建德當地化緣募捐，籌資在烏龍山東麓建造了一座氣勢恢宏的寺院。
每年清明時節，少康大師就帶領僧侶上山采茶，蒸製成香茗，再用玉泉水煮茗享用，烏龍山茶玉泉水，成了少康大師招待貴賓的最高禮儀。
烏龍山茶千裏飄香，譽滿江南，引來了一位不速之客。
他就是少康大師的茶友，當時鼎鼎大名的茶神陸羽，陸羽是晚唐名士，不願為官，嗜茶成癖，對茶道很有研究。
少康大師親自為陸羽煮茶，請陸羽品嚐。
陸羽端起茶杯，用鼻子輕輕一吸，一股幽香撲鼻，沁人肺腑，然後，慢慢呷了一口茶，那茶味鮮爽，回味甘厚，妙不可言，再看茶杯內茶芽成朵，不斷不碎，芽披茸毛，色澤黛綠，葉梗朝下，芽尖朝上，如同含苞欲放的蘭花。