穆青則是洗了把臉,也來幫宋氏煮飯,從筐中拿出來幾根大骨頭,這大骨頭可是好東西,後世可是用來燉高湯的好材料。
讓穆父用菜刀背把骨頭給磕斷了,在宋氏將肉煮好撈出來之後,又重新添水將大骨頭扔進鍋裏頭煮著,多煮些骨頭湯,今晚喝不完,明個還可以用來煮麵條什麼的都很美味。
煮著肉骨頭的大鍋裏頭熱氣騰騰,香味兒飄散開來,讓屋裏頭的大小人兒都覺得肚子裏頭咕咕叫著。
趁著這個功夫,穆青把新買來的精米舀了兩碗出來,看著這晶瑩剔透的糙米,穆青的心中卻是珍惜的不行,吃了這麼長時間的糙米,今天終於可以吃個好的了。
穆青笑了下,將這米認真的淘洗幹淨,將飯蒸著然後去給骨頭湯盛出來留夠晚上吃的,其他的放盆裏裝好,用水冰著,這樣保存的時間能長點,給剩下的骨頭湯裏麵少少的加些調料。
水兒幫著母親添著柴火,宋氏則將把剛才煮好的五花肉切成薄片,將五花肉倒入鍋中翻炒,炒好之後盛出來,將白菜倒入鍋中繼續翻炒,炒好之後然後加水放入少許鹽就算是成了。
剩下的肉,在將湯盛出來之後,將肉切成丁,倒入鍋裏麵用小火煉著,將油都練出來,然後加入鹽醋等調料弄成哨子,以後不管是吃什麼給裏麵放些油乎乎的,味道也好很多。
“吃飯啦!”忙完之後宋氏將熱騰騰的骨頭湯端上桌的時候,一家人都興衝衝的過來圍在桌子前麵,準備吃這些日子以來油水最多的一頓飯。
之前雖然穆青經常帶野味回來,到這個時代的人平時都沒有葷腥,都喜歡油多的,這樣子吃著才是享受,誰讓野味都是瘦肉多呢。
“辰兒,走,幫大姐端飯去!”穆青對著站在桌子旁,眼巴巴看著肉湯的辰兒說道。
“來,咱們多吃點!”穆青和宋氏端了飯菜進屋,熱乎乎的肉湯上麵漂著一層厚厚的油還有一道裏麵滿滿都是肉的五花肉燉白菜,配上晶瑩剔透的米飯,這算得上豐盛的晚餐,一家人吃的格外舒心。
大家的心情都很好,許是今天跟酒樓簽訂了長期協議,隻要將辣椒和西紅柿在地裏種出來長期供應著,暫時的生計不用愁了,穆父也一改往日隻吃六七分飽的習慣,竟是吃了十成飽。
吃完還滿足的揉了揉肚子,辰兒也有樣學樣,逗得大家哈哈大笑起來。
吃過飯收拾好,穆青跑了一天則是累了,宋氏對她說“青兒,你今天出去和水兒也累了一天了,早點休息吧。”
便也應了,帶著弟弟妹妹便回房間休息了。
等到弟弟妹妹都睡了,穆青又閃進空間準備看看辣椒和西紅柿現在空間產了多少。