甄乾實在不敢想像，如果自己沒有官身和世家雙重保護，變成一戶一滴汗水摔八瓣的自耕農，現在恐怕早就被官吏吃的連骨頭渣都不會剩下。
憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。
安史之亂前的唐朝的確是封建王朝中少有的盛世，每鬥米不過十文上下，兩京鬥米也不過二十文（長安和洛陽兩地），麵粉三十文，絹一匹二百多文，糧食布帛產量豐富，道路暢通，物價低廉，行旅安全，商業繁茂。
唐朝一鬥米的重量約有現在的6.25公斤，而唐朝的一兩白銀相當於現在42克，按照現代國際市場白銀的價格取整計算42*6=252元人民幣，唐朝一兩白銀以一千文計算，一文大致就相當於0.25元人民幣，十文錢也就是2.5元人民幣，購買6.25公斤米，0.4元就可以買到1公斤米，簡直便宜的讓人吃驚！
如果一個月收入3000元的人穿越到盛唐時期，用工資可以買到7500公斤米，這些糧食拉回到現代，按照每公斤5元計算，相當於37500元，整整翻了十倍以上，想不發財都難。
當然這樣的計算有一個小小的問題，也就是普通唐人的收入？
但是不要忘記了，安史之亂很快就要爆發！
唐代的糧價一直起起落落，《新唐書》卷51《食貨誌》說：“貞觀初……絹一匹，易米一鬥”。也就是說，在唐太宗貞觀初年，用一匹絹，才能換到一鬥米。說明那時候的大米還是很貴的。
司馬光《資治通鑒》卷193曰：“是歲（貞觀四年）天下大稔，流散者鹹歸鄉裏，米鬥不過三四錢”。也就是說，太宗貞觀四年，天下大豐收了，流落到外鄉的人都回歸家鄉，一鬥米的價格才有三四文錢。
《新唐書》卷79《魏徵傳》裏也說：“帝（太宗）即位四年……米鬥三錢”。到唐高宗永淳元年，由於大唐王朝在政治、軍事、經濟等方麵的諸多原因，再加上天災人禍，大米的價格一下子比太宗貞觀時期飛漲了百倍，甚至還出現了人吃人的慘象！
如《資治通鑒》卷203記載：“上以關中饑饉，米鬥三百，將幸東都”。“關中先水，後旱蝗，繼以疾疫，米鬥四百。兩京間死者相枕於路，人相食”。到唐中宗時，雖然米價比貞觀時貴了幾十倍，但比起高宗遇到饑荒的年間還是要好多了：《資治通鑒》卷209記載：“是歲（景龍三年）關中饑，米鬥百錢”。
到唐玄宗的“開元盛世”時，物價又下落了很多：《資治通鑒》卷212說：“是歲（開元十三年）東都鬥米十五錢”。到天寶年間，物價更是便宜：《新唐書》卷51《食貨誌》：“是時（天寶五年）海內富實，米鬥之價錢十三，青齊間鬥才三錢，絹一匹錢二百”。“青齊間”說的是當時山東青州、齊州一帶的米價，說明地區間的物價差異還是比較大的，有幾倍的價差。