第130章拿手手藝(1 / 2)

這麼大的廚房莫雲龍還是第一次見到,看到王母的手被燙傷,王賓急忙找急救箱。“不要緊的,明天就好了。”看到莫雲龍也隨著王賓進來,王母急忙說道。莫雲龍走過去,看到傷的不重,於是說道:“阿姨,你到客廳坐一會吧,這裏麵有我和王姨就行了。”愛妮並沒有因為王母受傷而難過,而是聽道莫雲龍的話非常高興。不光是愛妮高興,就連愛彤和王母、王姨都吃驚的看著自己。

莫雲龍被他們盯的有點不好意了,自己無意中說的話,有什麼不妥嗎。愛妮高興的說道:“媽,今天我給你們露一手,你回客廳等吧。”這時王賓也來到廚房,也聽道了莫雲龍的話,不客氣的說道:“那好吧,愛彤、愛妮一定要把拿手的手藝拿出來啊。”王母非常的不好意思,人家是女兒的救命恩人,怎麼能讓人家動手呢。本來是打算出去吃的,但是愛彤說這是姐的意思,必須要在家吃飯。

看到王母不好意思的樣子,莫雲龍說道:“沒事的,我經常自己做飯,但是做的不好您別有意見啊。”“我怎麼會有意見呢,那好吧,王姐你就和高波一起做飯吧。”保姆說道:“不用了,我自己能行的。”“王姨,你就不能讓我們露一手啊。”愛彤接著說道。聽道這樣的話,保姆沒有在說什麼。

看到王母被王賓拉著走到客廳去了,莫雲龍找到個圍裙,自己熟練的紮緊,雖然小點,但還是把前胸蓋住了。看到莫雲龍熟練的動作,保姆點了點頭說道:“要不你切菜,我來炒吧。”莫雲龍說道:“我看還是我來炒看吧,您今天休息吧,我讓她們倆幫我洗菜吧。”聽道莫雲龍這麼說,愛彤高興的說道:“是啊,您就放心大膽的坐著,看我媽的傷口處理的怎麼樣了,您看一下吧。”說完推著她走出了廚房。

看到保姆走了,於是莫雲龍開始命令愛彤幫著洗菜,愛妮切菜,自己負責沙菜。

看到台麵上的山珍海味,莫雲龍開始動起手來。愛彤你把大蝦洗一下,愛妮你把這條魚整理一下。洗蝦好說,整理魚的話這讓愛妮直皺眉頭,站在那裏沒有法下手。看到她為難的樣子,莫雲龍歎了一口氣,這樣的大小姐同,哪能幹這樣的活呢。於是走了過去後,一步步的開始教起來。愛彤也不洗蝦了,也在一邊看。莫雲龍很熟練的把魚除去鱗,然後用剪刀把肚子豁開,再從魚腮把腮和內髒一同取出來。幹淨利落的動作讓倆位小姐目瞪口呆,這讓在門邊躲藏的王母和保母都不注的點頭。第一道做的是油燜大蝦,第二道菜是清蒸魚。做魚的時候,莫雲龍說道:“淡水魚呢一般做不好就會有腥味,剛才我把魚頭部的魚腥線取了下來,但是要想做到一點沒有的話,最好的辦法就是清蒸。火不要太大,一開始的時候要等水開後,把魚放在蒸屜上,然後改成小火。”莫雲龍一邊做一邊講解,這時的門外麵王賓也在偷偷的看著莫雲龍的表演。這小子做每件事都讓人刮目相看,他到底都經曆過什麼樣的教育。最後一道菜是西紅柿牛肉湯,莫雲龍已經提前把牛肉放在高壓鍋裏麵壓的有八分熟,然後把牛肉撈出來,放在湯鍋裏麵。再把西紅柿切成六瓣,也放在湯鍋裏麵。然後打開灶火,把清湯加到湯鍋內,加入醋少許、鹽少許。注意不要放醬油,千萬不要放味精,這樣會使原來的湯味發生改變。再用湯勺輕輕的攪動著,直到水開為止。蓋上湯鍋蓋,注意要等到出鍋時才放蔥花,蔥花不要切的太小,這樣便於做好後,把它撈出來扔掉。莫雲龍耐心的講解著,倆個姐妹那叫一個震驚。他不會是神人吧,這麼厲害,倆人不管聽懂聽不懂,隻是不住的點頭。要說她們倆今天動作最多的就是點頭了。

一會的工夫,八個菜一個湯做好了。倆姐妹積極的端著做好的飯菜,就好向是她們自己做的一樣。看到王賓和王母、保姆都在餐桌上等著開飯呢。莫雲龍端出最後一道湯,把桌墊放好,在把湯鍋輕輕的放在上麵,打開湯鍋的時候,湯還是開的,一陣新鮮的湯味直衝鼻孔,讓人聞了都味口大開。還有一件事莫雲龍想不明白,為什麼王賓沒有拿酒給自己喝。