依托合作社擴大我國農產品出口的難點與對策
國際商務論壇
作者：劉彬 趙建欣
近幾年，我國農產品出口額呈持續增長趨勢，但我國農產品的出口主要依托加工企業和出口公司，自己做出口業務的合作社很少。而許多農業發達國家以合作社為依托進行農產品出口，例如，美國、荷蘭、法國、丹麥等國家，合作社在組織農產品出口方麵占有重要地位，在國際農產品市場上發揮著重要作用。截止2012年第一季度，我國依法登記的農業專業合作社73.06萬家，合作社已成為我國農村重要的現代農業經營主體。但是目前做出口業務的合作社數量有限，隻在浙江、江蘇、山東等省份有少部分合作社在做出口業務，且存在諸多問題，影響著農產品出口業務的擴大。如何借鑒國外出口型合作社的經驗做法，並依托合作社進一步擴大我國農產品出口，具有重要的現實意義。
一、國外合作社擴大農產品出口的做法
（一）國外出口型合作社規模較大，功能較齊全
國外出口型合作社規模一般較大，功能較齊全。例如，荷蘭的合作社一般都擁有自己的生產基地、倉庫、運輸車隊和加工廠，提供的服務包括選種、育種、播種、植保、收獲、市場信息的收集和產品的銷售等。再例如，丹麥96.3%的生豬屠宰及加工產品都是由合作社完成，丹麥的“丹麥皇冠”屠宰合作社不僅是丹麥，也是歐洲最大的屠宰聯合體。合作社從種豬到繁育、飼養、屠宰、檢驗、檢疫等方麵為養豬社員提供係列化服務。為保持競爭優勢，國外合作社還通過與生產經營相近的合作社合並或企業聯合來擴大規模。如美國的LandO’Lakes和HavervestStates聯合對美國中西部六個州的種子業務進行合作運營，華盛頓最大的蘋果合作社Trout-BlueChelan由BlueChelan和Trout兩個公司合並形成，每年生產500萬箱蘋果，價值7000萬美元。隻有規模較大、功能較齊全的合作社才能在國際市場上具有競爭優勢，才能與農產品出口公司形成強有力的競爭。
（二）合作社出口的農產品科技含量高，附加值高
傳統的農業合作社主要是從事初級農產品的收購和加工業務，但由於供給初級農產品的利潤因競爭的加劇而日益減少，合作社為了獲得更多的利潤不斷延長自己的產業鏈，由初級產品生產向加工領域延伸。國外合作社初級農產品出口僅占出口業務很小的一部分，大部分農產品是經過加工處理的。經過加工的農產品科技含量增加，附加值也相應提高。例如，荷蘭農業中 60%以上的最終產品出口到國外，其中 2/3是經過深加工的。如希臘的煙草生產者合作社sekap，除了組織煙草的種植外，還把經營業務延伸到加工甚至香煙的生產環節，增加了產品的附加值，提升了產品的利潤空間，同時也提高了本企業在同行業的競爭力。
（三）合作社注重收集國際市場信息，開展農產品營銷
國外許多出口型合作社有自己下屬的市場調研部門，專門收集進口國信息和競爭對手信息。有的合作社還利用政府相關部門收集信息，例如荷蘭合作社經常利用政府設置的農業合作社的信息服務係統收集各種商業信息，還委托遍布世界各國的荷蘭大使館農業處進行農產品市場調研。再如，美國的合作社與政府設置的對外農業服務局有著密切的聯係，對外農業服務局專門負責研究國外農產品市場、發布數據信息和預測市場趨勢，他們將最新的市場信息提供給合作社，再由合作社根據市場需要調整生產計劃，指導農場主的生產活動。
國外合作社在組織生產的同時還非常注重農產品的市場營銷。例如，美國的十大供銷合作社之一的新奇士合作社是世界上最大的水果蔬菜類合作社。新奇士水果70%在美國和加拿大銷售，30%出口到其他國家和地區。為樹立良好的品牌形象，合作社積極投放廣告，並參與各種社會活動以提高產品的知名度，比如讚助美國著名的橄欖球冠軍錦標賽，每年舉行“柑橘小姐”評選活動，在新奇士的網站上設置“檸檬小姐”專欄，介紹各種用柑橘、檸檬等水果信息。合作社開展的一係列營銷活動提升了產品品牌的知名度，為擴大市場占有率準備了條件。