麵食之根在山西
“你們之前去酒吧和現在我們去酒吧所要調查的重點不一樣，關注的目標也就不一樣，帶著不一樣的目的在同一個地方必然會有不同的發現，我們再去去酒吧看一看總會有不一樣的收獲的。”
王鑫點了點頭算是認同我的看法，我看不到李正嚴的表情不過隨後我就聽到了他對我讚同的話語：“目標不同，結果也就不同，那我們就一起再去看看也許真如你所說會有不一樣的收獲。”
就這樣，我們改道酒吧，但是我們忽略了一個問題，而且還是一個很嚴重的問題。
等我們到了這個酒吧的時候，這個酒吧的門還緊鎖著，看看時間現在才不到七點鍾，我們都是不常來酒吧這種地方的人，這裏並不是二十四小時都在營業，這個酒吧八點鍾才開始正常營業，我們早來了一個多小時。
我們三個人互相對望，都無奈的笑了起來，想想這件事也覺得有點可笑。
“韓大廚探，怎麼也有你失算的時候，我還以為你無所不知無所不能呢，連這點常識都給忽略了，早知這樣還不如早點去吃點東西呢？”王鑫有些小抱怨的開口。
說實話，我以前還真不知道酒吧的營業時間這麼晚，也是最近才知道的，隻是我不常來，直接忽略了這個問題。
“既然這個酒吧還有一個多小時才開始營業，那我們不如就去吃點東西，反正時間還早。”我對兩人說道。
“既然是你的失誤，那你得補償我們倆，這頓飯你請。”李正嚴對我說道。
“好，沒問題，我請。”
在柳巷轉了幾分鍾以後我看到一家“味千拉麵”，“味千拉麵”起源於日本九州的熊本，始創於1968年，在中國的很多日本料理店都有不同口味的味千拉麵，看到這家專營的拉麵店我頓時起意想要嚐一嚐這裏做出來的和我們做出來的到底哪一個更好吃一點，所以我向他們兩人提議去這家店填飽肚子，他們也沒有拒絕。
我們一人點了一份套餐開始享受這裏的美食，他們的做法有很多種，但是和我們的做法完全不一樣。
我不得不承認，這家專營店的拉麵比我們做出來的口感要好一些，而且也比五星級酒店的菜品要實惠一些，不過這裏是一家快餐店，麵食是他們的拿手好戲，他們以快餐為主和五星級酒店的菜品肯定沒法比，兩者之間的性價比也不能相談並論，因為他們的經營模式屬於兩種不同的性質。
“沒有想到小日本的麵食也挺好吃，我以前還以為日本隻有刺身壽司呢？”李正嚴第一個吃完擦了一下嘴後坐在座位上對我們開口。
聽到李正嚴的話我忍不住對他說道：“咱們山西可是世界麵食之根，難道你沒有聽說過一句俗話嗎‘世界麵食在中國，中國麵食在山西’，作為世界麵食的老祖宗，小日本跟咱們比起來還差得老遠，二戰以前日本人把咱們中國的拉麵稱之為龍麵，意為龍的傳人所食之麵。”
“眾所周知拉麵源自中國，可是拉麵的技術傳到日本以後很快就成了日本的大眾麵食廣受歡迎，經過近百年的發展形成了日本獨特風味的日本拉麵，以致有人誤以為拉麵的發源地是日本。日本拉麵得到了中國拉麵的精髓自然有他們獨到的地方。”