畢維斯根本沒有注意到屋內還有別人，掩飾不住興奮地說：“連巴富爾先生都誇我們的東西做得好，還承諾了，隻要我們成功開店，他們一定光顧我們的生意。”
“陳先生有事，胡某告辭。”胡雪岩雙手抱拳，笑了笑，退出了門外。
“就是你剛才手中抓著吃的那個東西？”陳衛東問道。
“孫先生真的是飲食的天才，你不知道，他做的東西有多好吃，領事館的人吃了，每個都說好，還催著我馬上幫他們準備一些。”畢維斯語無倫次地說。
“慢慢說，不要急，要是真能有你說的那麼好，我可以申請讓你留下來。”陳衛東隱隱想到了些什麼。
“你知道，前些天，我們在蘆葦蕩中，打了不少野雞。”畢維斯道。
陳衛東點點頭，這兩天店子裏的事情多，而那些印第安和黑人青年，留在這裏幫不了忙，便去江那邊的蘆葦蕩中打了幾十隻野雞，他吃過，味道確實是不錯。
“你知道的，這天氣，死了的野雞可放不了多久，回來後，陳先生就讓人把這些野雞洗幹淨了，不知怎麼加工了一下，說是給我們當作幹糧吃。我昨天晚上睡得晚，今天睡到中午才起來，沒有趕上飯點。可是，懷特先生又約了我，所以呢，我就揣了幾個這種加工好的野雞去見懷特了。沒想到，領事館的大人們都在，我一進門，他們就聞到了我身上特殊的香味，我不好意思，隻好拿了出來，沒想到，他們一見了這東西，立即就拿過去吃了，連巴富爾先生都吃得滿嘴流油，一點都不象個紳士了。”畢維斯說起英國領事出糗的模樣，似乎很有成就感。
“後來他們還問我要，於是我又回來找孫先生要了些，剛才給他們送過去了。可他們說了，他們覺得還不夠，問我們還有沒有，他們願意出錢買。並且說，要是我們賣給他們的話，他們以後的工作餐，就由我們包了。”
“這樣啊？”陳衛東淺淺笑道，“我同意了，你們留下來，就在這隔壁開家店，名字我都給你們想好了，就叫麥肯吃。隻要你們好好幹，注意搞好品質和服務，我相信，你們不僅能把這樣的店開到全中國，還能開到美洲，歐洲，讓全世界都有這樣的店的。”
這可是麥當勞等人，根據歐洲的飲食習慣炮製的東西，並成功的推廣到了全世界，麥當勞和肯德基的快餐文化，可以說是陪伴著陳衛東這樣的官二代成長的。
“啊？”顯然，陳衛東畫的這蛋糕太大了，畢維斯一時沒有反應過來。
“公中出錢讓你們開了，暫時從王懷山那裏借支點錢，店麵是現成的，現在馬上去籌備，爭取明天就把店開起來。反正糧食還沒有到，我就等到明天看到你們的店開起來再說。”
“好嘞。”畢維斯從未有過的敏捷，撥腿就要走。
“等等，這個麥肯吃，雖然是公中出錢投資的，但盈利後，你們隻要上交百分之四十就行了，其餘的股份，你和孫承訓看著辦。”
“放心，我們一定努力幫大家賺盡可能多的錢。”畢維斯終於心頭一塊石頭落了地，飛奔似的出了門。
畢維斯請示了陳衛東的批準後，到王懷山那裏提了錢，一下午幾乎把上海縣城的雞和麵粉買了個空，經過一下午緊張的忙碌，竟真的就在長江商號的隔壁，搭起了麥肯吃的牌子。
“這個，到底是洋人的店還是我大清人開的店？”看著寫得別扭的‘麥肯吃‘三個字，路過的滿清百姓們不忘了指點一下，“瞧這麥肯兩個字，象是洋人的習慣，可又加個吃字，倒象是我大清人的習慣了。”
武漢小吃，揚州小吃啥的，確實，叫吃的地方，多數是咱中國人開的，也難怪有人會這麼想。
而屋裏飄蕩出來濃烈的香味則是吸引了更多的人駐足觀看。
“這是正宗的茶籽油香味，難道他們是要炸丸子賣？可這味道又聞著不象，還有些雞的味道。”
孫承訓和畢維斯卻顧不上這些，十幾名印第安青年和黑人都派上了用場：有的在殺雞、除毛，有的在和麵、分塊，而孫承訓則專注的盯著翻滾的鍋內，觀看著不同配比的炸雞腿的差異，並一一做了記錄。
“明天，明天再來，明天請大家一定光臨本店的開類，頭五十名有送啊。”
麵對路過的人們，陳衛東亦不得不客串了一回小商販，努力的為本店拉來客源。