他們飯吃到一半的時候，杜鵑就到了，王光讓她坐在我身邊，他真想現在就和杜鵑好好的溫存一番，可是現場還有兩個餓狼，王光強壓心頭欲火，裝作漫不經心的問：“你還吃點不？”
杜鵑輕輕的回答：“不了，我中午吃了還不餓，你們吃。”
由於杜鵑來了，他們也不好意思再喝酒了，就吃的很快，一會就結束了。強子把東西收拾好後就坐下了，他知道現在才是要真正的談開火鍋的事情。誰都不話，都看著王光等他開口。
王光思量了一下，終於開口了：“我決定了，我要開個火鍋店，而且馬上就準備行動”我停了一下，他們誰都沒有反映，我隻好繼續往下說：“我考察了一周，對火鍋這行業也算有個初步的了解，現在省城專營火鍋還沒有，基本都是飯店的副業，而且多數是在冬天經營，過了冬天就做傳統菜。我也知道，火鍋的時令性很強，不適合於專營，但恰恰是因為現在沒有人這麼做，我才選擇要做火鍋的，為什麼呢？因為它沒有競爭，就好象我們當初開飯店的時候的份飯，沒有競爭，那麼不管怎麼樣都好經營。”
劉威插嘴說：“那就是說你隻經營火鍋，夏天也不做調整？”
王光肯定的回答：“對，專營，不管冬夏。”
劉威不理解：“夏天那麼熱，熱都熱死了，誰來吃呀？”
王光胸有成竹地說：“我多上空調，讓他進來就想吃火鍋，冬天外邊零下近三十度，屋裏能零上二十幾度，那麼我就能讓夏天外邊零上三十度，而屋裏保持在二十度，況且我要的不是白天溫度最高的時間，我要的是晚上，尤其是十點以後的時間。”
強子有些不解：“十點以後，那誰還來吃呀？”
王光興奮的和他們解釋：“對，就是十點以後，你沒有發現嗎？現在省城的大部分飯店都在十點就關門了，而十點以後還想吃飯的人越來越多，我考察了，最近兩年人們的生活水平逐漸的在提高，他們的休閑時間也在逐漸增加，所以好多人十點以後還不休息，那麼他們就有這方麵的飲食需要。而現在的飯店多數經營的都是傳統菜係，根本不適合於經營太晚，火鍋的運作很簡單，隻要備足了料就可以了。所以十點以後的時間段對於省城現在的飲食業來說就是空白，隻有少數幾個大排擋還在經營。而夏天人們的休息時間會更晚，那麼更是我們的一個契機，我一定要把這部分還沒有被人發現的顧客弄到手，不惜一切代價。”
劉威還是擔心：“那他們能來吃火鍋嗎？那東西隔三差五的吃一次行，不可能有人天天來捧場！”
王光敲了他腦袋一下：“你知道省城有多少人嗎？要是十點之後都來我這，一個月來一次我都滿意了。”
劉威說：“操，那麼多飯店，為什麼要來你這？”
王光信心十足的回答：“因為我要延長火鍋店的營業時間，這個時間隻有我在營業，他們不來我這去那裏？”
劉威繼續緊追不舍：“那客源呢？就附近那麼點人，可能全城的人都知道嗎？幾天你就撐不下去。”
王光繼續解釋：“你忘了一點，宣傳，我們當初就是用的這一招，這次我還要用這一招，我要讓省城的大部分人都知道，我的飯店營業到後半夜，他們可以隨時來吃。”
劉威不屑的的說：“怎麼宣傳，還是靠發卡和傳單？”
王光蔑視的看了他一眼，罵道：“操，那得累死，你不知道有廣播呀，你不知道有電視呀，煞筆，你什麼時候能聰明一點呀？”
劉威反純相機：“操，就你聰明，那不需要錢那，再說那有沒有用呀？”
王光也不看他，繼續說：“有沒有用到時候你就知道了，至於錢，我算了，還真缺點，不過再想辦法吧！”
強子聽了，馬上就問王光：“你準備開多大呀？六哥，十五萬還不夠用？”
王光對強子耐心的解釋：“這你就不懂了，一定要大，而且位置還要靠近市中心，因為一是為了方便，二是哪個時間的還活動的人經濟實力都不弱，一定要讓他們覺得夠氣派，對了，裝修還不能太次，咳，需要錢的地方還真不少。”
強子小心翼翼的問：“那你準備怎麼做？”
王光利馬來了精神：“我準備一、專營，這我已經解釋過了；二、變傳統的碳火火鍋為天然氣火鍋，因為這樣很操作簡便，實用，費用也不高；三、主要經營四川火鍋，但口味必須調整，變麻為辣；四、延長營業時間，這也是最核心的而已點，至少是後半夜兩點，夏天更要延長哪長，如果有可能我還要通宵。我就是要天黑之後的時間，白天我還沒有什麼想法，我也不想和他們爭，要和別人做不同的事情，明白嗎？我要集中精力取得最大的效應。哈哈，‘見人之未見，致富之道也’。我現在就得開始，要不被別人發現了我就沒有機會了。”