第1350章 大開眼界(1 / 1)

第二天的清晨,六爺和他的手下早早就起了床,後勤最早的一批做早餐的,一般是在天空剛亮時起。

六爺和他的手下這次是天還沒亮就起了,昨天吃了大虧,島內運送的蔬菜和肉,因為自己這邊不知道時間,去晚了,讓對麵食堂的人將好的全搬走了。

這次六爺學聰明了,天不亮就帶著十幾個人去了港口等著,其餘的人也沒有閑著,昨晚大家夥就商量了,從今兒起必須把菜係擴大。

現在食堂的人,在幾名南方人的指揮下,正在做著南方的特色早餐。

六爺等十餘人在港口哆哆嗦嗦等了很長時間,終於等來了一隻漁船,船上的人將蔬菜和肉搬下後,就拿出一張單據叫六爺簽字。

六爺對照了一下清單,就簽上了自己的名字。

“六爺,我們今兒也學學他們,把好的全搬回去,看他們拿什麼做……”一名手下在肉堆裏扛起一扇巨大的排骨。

“別……”六爺盯著地上的蔬菜和肉,說,“對半分,要贏就贏的光明正大讓對麵說不出話來。”

在六爺等人回到食堂時,天空已經蒙蒙亮,再過半小時左右,港灣內的戰士就該起床吃早餐了……

六爺滿意的看了一眼窗口內的各種糕點,蝦皇餃,糯米雞,小籠*蛋瘦肉粥,還有就是主打的腸粉……

腸粉,這是今天早餐的主打,這種食物是內陸南方特有的,做法很簡單,但要做好卻非常難,最主要的是麵粉的濃稠度,還有就是醬汁。

一般不會做腸粉的都以為醬汁就是醬油,其實不然,真正的腸粉的醬汁是熬出來的,有的醬汁是通過海產品熬,有的是熬的豬肉和豬骨……

北灣在海邊,六爺當然就是用海魚和海鮮去熬醬汁,這種熬出來的汁味道會更加鮮美,更加爽滑……

已經有雙眼朦朧的戰士走進了食堂。

今天來食堂吃早餐,明顯比昨天的多,很明顯昨天的2道特色菜,讓六爺這邊的食堂打出了名聲。

很多戰士晚上在睡覺前和同宿舍的人聊天都有提到豬頭肉和南瓜蒸丸子……

第一名進食堂的戰士,似乎是有選擇困難症,在窗口內擺放的十餘種糕點的情況下,這人明顯有些不知道該怎麼選。

“要不都嚐嚐……”六爺微笑著說。

那名戰士有些不好意思的點點頭。

六爺給這人的餐盤中,堆了滿滿的各種糕點,又向戰士推薦腸粉,腸粉在窗口隻擺了一盤,裏麵幾十個蒸盤都在待命,全部是現做現出。

在有了第一名進廚房的戰士後,後麵陸陸續續就來了不少了,六爺這邊的食堂已經開始排隊了,昨天的效果很明顯,今天早上的人就多了很多。

很多人都在窗口駐足,因為窗口中的糕點實在太多了,每一樣都散發誘人的香味,讓人難以選擇……

特別是那些南方的戰士,很多人在吃到六爺的腸粉時,眼眶都濕潤了,這種特殊的早餐隻有在南方才有,別的地方根本見都見不著。

六爺的腸粉那可是正宗的腸粉,六爺手下有一名南方的大廚的兒子,早年他爹是給孫山中做私人廚師的,孫山中對這名廚師讚不絕口,說他是嶺南之寶。

孫山中那是什麼樣的人物?能給這樣的人物做私人廚子,可見手底下的功力有多厚,他兒子雖然不及勞資,但學個三成,那也不得了了……

南方正宗的腸粉,麵粉的搭配比例都極其的講究,多了少了都非常的影響口感,而醬汁又是六爺結合嶺南特殊而秘製。

今天的這頓早餐,可是讓很多戰士大開了眼界。

蝦皇餃,皮蛋瘦肉粥,蟹粥,小籠包,糯米雞,芙蓉包……

這下南方早茶經典糕點,讓北灣的戰士算是見識到了什麼叫多種多樣,昨天六爺的食堂很多人就抱怨菜係太少,雖然六爺用特殊菜讓他們閉了嘴,但菜的品種太少,也的確是現實。

六爺昨天也是沒辦法,匆忙接到上麵的命令,早上去港口接受蔬菜和肉時,又被人擺了一道……

六爺滿意的看著食堂吃飯的戰士,他穿梭在餐桌中間詢問著戰士們的意見。

“老哥,今兒這口味還合適吧?”

“不錯不錯……我原以為這粥味道會很古怪,沒想到這麼好喝,還有這餃子是真的好吃。”一名戰士抬頭微笑著說。

“滿意就好,這餃子叫蝦皇餃,是南方那邊的特色,以後常來,我們會經常做的……”六爺很滿意這名戰士的回答。

六爺又轉悠了一陣,忽然看見一個戰士正痛苦的看著手裏的腸粉。 。,,。