“你有什麼食物不能吃我需要知道的嗎？”
“我是中國人，你們英國人吃的東西我都吃。”
“對什麼食物過敏嗎？”
“目前還沒有。不像我老公，吃什麼都過敏。所以他吃什麼我就吃什麼。”
“那你自己喜歡吃什麼？”
“我？我不挑食。我老公最愛吃烤鴨。我開始不愛吃，吃著吃著就習慣了。”
“我們去吃牛排吧。我知道一家不錯的阿根廷牛排館。”
“很貴嗎？”許鳶敏感地問。
“好像是我付錢。不過如果你想付的話，我也不介意。”
“哦，對噢。你付錢。對不起噢，我條件反射。現在每次吃東西都要考慮價格多少。老公經常喜歡超支用餐。所以隻能我控製了。”
“你隻為你老公活著嗎？”
“不然為誰活著？”
“你從不考慮你自己嗎？”
“考慮他不就是考慮我嗎？”
一片沉默。。。
“介意幫我一個忙嗎？”
“什麼忙？”
“今晚用餐的時候不要提你老公。”
“為什麼？”
“影響食欲。”
“我有經常提到他嗎？”
“差不多也就每句一次。”
“呃……….”許鳶整理著臉上尷尬的表情，“我盡量吧。”
麥爾斯開車輾轉來到一家泰晤士河邊的阿根廷牛排館。一進門，奶牛般黑白交替色風格裝飾整個餐廳，連高背靠椅都是牛皮的。不像其他英國餐館的人聲鼎沸，這家餐館尤其顯得安靜。
帥氣的waiter很快端來一砧板的各色牛肉，形狀大小厚度均不同
麥爾斯做了個女士先請的手勢。看了看發呆的許鳶，投過質疑的目光：沒有選過？
許鳶心裏說：誰說我沒選過？比如說，國內吃魚也是要選的。可那是看魚活不活，蹦得歡不歡。而且回頭做的是不是那條也未可知。要從一堆高矮胖瘦各不同的生牛肉中挑出一塊，看什麼呢？應該不是找最好看的，關鍵是我也不知道這選美標準是什麼。
最後，她指了指中間最厚最小的那塊。
“這一塊。”
“good choice.”
“same for me. thank you.跟她一樣，謝謝。”
侍者接著問：“您要幾分熟的？”
麥爾斯說：“五成熟要見血的。”“您要搭配什麼調料?”“鬆露。”侍者轉向許鳶。許鳶豎著耳朵聽了半天，趕忙說：“same for me. thank you.跟他一樣。謝謝”
等侍者走開，麥爾斯說：“你似乎對牛排挺懂行的。”
“不懂。隻不過那塊最小，其他我肯定吃不完。”
“你有筆和紙嗎？”
“有啊，做什麼？”
“你馬上就會知道了。”
許鳶不可思議地看著他兩分鍾就畫出一張圖，並詳細劃分出每個區域
許鳶“這是美國地圖？”
麥爾斯沒好氣地說：“不是，這是牛的截麵圖。讓你清楚認識牛肉所在的部位。你剛才點的菲力牛排就在這裏，這裏的運動量最小，所以它的肉質最嫩，口感好且沒有筋肉。它的脂肪含量極低，所以五分熟時是其肉質最好的鮮嫩狀態。”
許鳶忍不住張大嘴打了個哈欠。
“你知道你的嘴裏可以跑火車了嗎？”
“我也不想啊。可是麥爾斯先生，現在是格林威治時間晚上點鍾，你卻在我饑餓度最高，智力最低的時刻給我上生物課。讓我欲罷不能啊。”剛要再打，麥爾斯一個手指伸了過來，許鳶趕緊閉嘴。“公眾場合還是注意點形象比較好。”