“好了,好了,您快派人拿冰去吧,就一小碗就行,再磨蹭,我的飯也就做不了了。”徐洛之催促道。
“哎,就這麼少,老奴自己去就行了,您等著。”得知自己的手臂有希望好起來,李老麻利地向外走去。
“好吧。”徐洛之點了點頭。
“徐姑娘,您需要什麼就和我們說一聲,我們大家會幫你的。”廚房裏的其他人見徐洛之這般醫者仁心,長得漂亮不說,又沒有半點架子,便自動熟絡地向徐洛之打招呼。
“多謝了,你們都忙吧,我自己能行。”徐洛之對一眾人淡笑道。隨即轉身,走向那堆放食材的地方,看著眼前琳琅滿目的東西,徐洛之認真挑選起來。
秦千珩整天忙於處理政務,應該很消耗腦子,這裏有海鰻,鮭魚,所以她可以做一道海鰻湯和酥皮烤鮭魚;既然不喜歡吃油膩的東西,可以做一道絲瓜粉絲湯;他肯定沒吃過西餐料理,所以麵食就定為意式肉醬麵,牛排亦是不能少的;這裏五穀齊全,粥就定為八寶粥即可;涼菜就做什錦拉皮和花生皮凍;最後再做一道佛跳腳,飲料就定為蘿卜芹菜汁即可。
就先定這些吧,對於兩個人吃這些足夠了,到時候做完後再問問李老,讓他看看還缺什麼。
定完大致的菜譜,徐洛之便開始將每一道菜獨自需要的食材都各自挑選出來,分別放在一起搭配好,到時候做完一道菜也就不再需要去重新找了。而將幾乎每一道菜幾乎都能用到的食材,比如蔥、薑、胡蘿卜一類的,放在一起。
“姑娘,你要的冰來了。”李老此時進廚房向徐洛之喊道。
“多謝了,李老。”徐洛之上前兩步將盛著冰的瓷碗捧在手裏,對李老說道。
“姑娘還有什麼吩咐?”李老問道。
“沒什麼了,李老您去忙吧。”
“好,那老奴就先去指導徒弟們做飯去了,有事您就叫老奴。”李老彎了彎腰道,說完,就急匆匆向外走去了。
看樣子,廚房很忙啊。徐洛之搖了搖頭,幸虧她剛剛沒有讓秦三把眾人請出去,否則,怕是要耽誤人家不少工夫呢。不過,這李老對做飯這件事一絲不苟的精神,還真是讓人又敬又無奈。
她拿著冰走回灶台旁,在鍋碗瓢盆間開始了她的製作大餐之旅。
雖然樣數不少,可是徐洛之在稍稍研究了一下這古代的各種廚房用具之後,便有條不紊地一件件處理了起來。
首先,她先將做八寶粥的食材洗好、淘幹淨,該需要泡水的泡著水,然後將幾個小瓷罐洗淨,以做蒸煮之用。
然後開始著手做配料,將需要用到的食材洗淨切好,並用爐灶熬製各種高湯,醬料等等,這個過程是最繁瑣也是最難做的一部分,因為配料製作的好壞將直接決定菜肴的味道好壞與否。
不一會兒,各種各樣的香氣便從徐洛之這邊向整個廚房蔓延開去。