第700章:麻煩大了(2 / 2)

“那個……廚師說,說,整隻蘸著吃,稍,少量多次。”連負責上菜的夥計都有些膽怯,傳話複述結結巴巴。

夥計太清楚了,這一波住客可挑剔得很,蔬菜隻留菜心,魚類僅吃魚肚,牛羊不要肥白,後廚扔掉的食材比上桌的還多。

而按後廚這位廚子的意思,眼前這一盤蝦殼都得吞下去!這不是自討沒趣麼!

夥計不是沒提出異議,但那廚子臉色非常不善,堅定的表示必須這樣才能吃出精華,並且當著夥計的麵親嚐了好幾尾個頭大的湖蝦,再遲一會端出來,夥計甚至擔心這廚子自己一個人獨吞了!

“我先開動了!”柳隱此刻眼神迷離,小臉紅撲撲的完全沉浸在了宴會的洋洋歡樂中,拈起一隻蝦尾,蘸了蘸有些慘不忍睹的醬汁,丟進口中大肆咀嚼。

嘎吱嘎吱。

周圍都能聽到脆硬的蝦殼崩碎成渣的聲響,而柳隱一副閉目享受的模樣更讓周圍這些仙子麵麵相覷。

“哈——爽!”仰頭再飲一口美酒,柳隱發出了男子般豪氣的讚美聲,並且順手又拈起一隻,直往身邊花澗派弟子口中塞:“來嚐嚐,特過癮!”

坐在柳隱旁邊的女子臉色都綠了!

雖然這些自稱仙子的女人並不如傳聞中隻喝露水不食人間煙火,但好歹花澗派錦衣玉食供養著,不至於吃蝦殼蝦芒啊!

微醺的柳隱根本不顧這些,就在對方還嚷著“別,別……”的間隙,已經硬塞了蝦屁股進去。

粘稠棗花蜜的甜味厚重濃鬱,雜糅醃製梅肉的酸澀,在文火熬製過程中再混入少量岩鹽,本已是啟源大陸最受女性歡迎的酸甜醬料,幾乎可以蘸食所有菜品。

但酸甜最容易膩人,吃多了喉嚨必然齁得難受,所以馬瑞在稍微稀釋的基礎上,加入了些止咳祛痰的橘皮,使得醬料不那麼刺激,然後又加入了點辣味,讓酸甜有了更高層次的升華。

配上這口導熱無比迅速又耐用的平底鍋,隻需數十秒,高溫油炸出來的蝦殼嘎嘣脆,而內裏肉質剛剛好。

入口脆嫩爽口,蘸醬後味道層次分明,若不是考慮到柳隱的委托,馬瑞自己在後廚就能掃蕩完這盤油爆湖蝦。

被強行塞進口的花澗派弟子被寄予了全部希望,一副慷慨就義的麵容,不過在短短兩息時間後便重新睜開冒著驚喜光芒的雙眼,口舌含糊感歎道:“真帶勁!”

柳隱適時遞上一口酒水,這女子抿一口,更是容光煥發,粗著脖子嚷嚷道:“爽!”

有了第一個,接著動筷子的便絡繹不絕,一大盤油爆湖蝦沒堅持太久,就隻剩下幾根孤零零的蝦鉗。

眾女對此稱讚有嘉,紛紛交流這陌生中透著幾分熟悉感的醬料如何而來,甚至有人將剩餘出來的一部分醬料充分利用,配上了其他諸如燉魚燉肉的菜品,一樣吃得津津有味。

當然,除了坐在一旁半天沒有動筷的洛櫻。