“你好好學，多看書，多實踐，多思考，將來有一天你的水平也可能超過我的，做好一名優秀的品酒師，需要信心，耐心和專心。”劉老師鼓勵地回答道。
“那好，我一定照劉老師你說的去做，我有信心成為一名優秀的品酒師。”管淩宇也充滿信心地說道。
當然，與管淩宇不同的是，大多數學員參加培訓，是為了成為一名侍酒師。
侍酒師又被稱做高級品酒師，專指在賓館、餐廳裏負責酒水飲料的侍者，他們有專業酒水知識和技能，為客人提供酒類服務和谘詢，負責菜單的設計、酒的鑒別、品評、采購、銷售以及酒窖管理的專業人士。
還有一些人是為了做專業的品酒師，他們穿著光鮮亮麗，出入高端酒會，常常奔波於各地的沙龍會、品酒會，品嚐美酒。
像管淩宇這樣的學員，也有幾個，他們是為了方便與客戶交流，做好自己的紅酒生意。
三個月後，管淩宇培訓完，雖然品酒技術還不算很高，但是至少對紅酒已經有了一定的鑒別能力。
有了品酒和鑒酒的專業知識，管淩宇覺得做紅酒生意更加得心應手，他嚴把進貨質量，對假酒堅決說不，不管價格多麼便宜。
慢慢地，靠著信譽，管淩宇的紅酒生意開始紅火了，他親自幫客戶選擇適合的紅酒，客戶對管淩宇的專業介紹也非常滿意。
管淩宇逐漸也發現這麼一種現象：現在喝紅酒的人越來越多，似乎以此可以代表一種時尚和社會地位，但真正懂得鑒賞紅酒的人卻不多。
因此，管淩宇認為自己的職責不僅僅是品酒、講酒，他更希望讓更多人了解紅酒文化，不僅讓客戶知道自己喝到的是一瓶味道極好的紅酒，更要讓客戶知道酒瓶背後的曆史和故事。
管淩宇也極力滿足客戶的更高需求，他適時組織策劃一些高端酒會、商業聚會，講解紅酒知識，向客戶交流學習、傳播紅酒文化。
管淩宇倡導“酒不在貴，而在於適宜，飲不在多，而在於品鑒”的理念，得到了越來越多客戶的高度認可。
管淩宇靠著做酒櫃和紅酒的生意，財富也在一天天增長。
俗話說：男人有錢就變壞，女人變壞就有錢。深圳到處充滿了欲望的誘惑，有了錢後的管淩宇，會經得起誘惑嗎？
鄰村的卓小風，和管淩宇是小學同學，在深圳打拚了將近20年，如今已是一個建築工地上的包工頭。
以前在家裏他是個石匠，到了深圳後，他好吃苦，善鑽研，逐漸地由一名普通打工者搖身一變成了小老板，掙了不少錢，資產至少2000萬。
與他個人財富相對稱的，不是個人素養的提升，而是所謂“女朋友”的頻繁更換，他可是有老婆、兒子的人呢，老婆在家帶孩子，而他卻在外麵養女人。