“自己開店?”徐嘉良顯然沒想過這個問題:“我行嗎?我根本沒有經驗啊。”
“經驗這個東西是通過實踐來的,誰生下來就有經驗啊?其他開飯館的人還不是從什麼都不懂開始的?你不邁出第一步,那麼你永遠無法獲得經驗。”薑文浩勸道:“再長的路,一步步也能走完,再短的路,不邁開雙腳也無法到達。”
徐嘉良難掩眼中的驚訝,隨即又搖頭苦笑:“不行的,我的全部財產才200多塊,根本不夠開飯館的。”
“幾張桌子、幾張長凳就行。”薑文浩想了想道:“200塊……應該夠了。”他突然對徐嘉良笑道:“你做老板,我來做市場策劃和營銷怎麼樣?”
“什麼叫市場策劃和營銷?”
“就是幫你把飯店開起來然後賺錢。”
徐嘉良以為他在說笑,遂也開玩笑道:“你要給我打工啊,好啊,那麼你想要多少工資呢?”
“我不要底薪,我隻要銷售提成。”薑文浩正色道。
徐嘉良這才察覺到薑文浩並非信口開河:“你說真的。”底薪、銷售提成?92CQ幾乎全是死工資,他不太明白。
“不錯,我有信心。”
徐嘉良也是爽快人,他馬上答應:“好,反正也隻有200塊,虧了也沒什麼。”
薑文浩有些不快:“你就那麼看不起我嗎?”
“啊哈哈哈……”
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出了遊戲廳,薑文浩和徐嘉良找幾塊石頭坐下,薑文浩向徐嘉良講起了他的構思。原本徐嘉良以為薑文浩小孩心性,他隻是湊趣配合一下,可誰想……邏輯清晰、條理分明、切實可行,徐嘉良心服口服!
薑文浩的構想來自於後世一個真實的故事,被逼入絕境的一個人,就是靠著向他嶽父借的200塊錢起家,最後成為了百萬富翁。而這個人就是薑文浩曾經的同事,雖然百萬富翁在2000年以後根本不算什麼,可他卻比薑文浩強太多了。
不錯,薑文浩從未搞過市場策劃和營銷,可後世那麼多成功的案例。沒吃過豬肉難道沒見過豬跑嗎?不會做難道不會抄襲嗎?
先整理一下思緒,薑文浩緩緩道:“你知道林麗這個人嗎?”
“林麗?”徐嘉良有些不解,明明是說搞飯館的事,為什麼會扯到一個人身上?嗯,貌似這個名字有些耳熟……他想了半天才不確定地道:“好像她是BJ公交車上賣票的?是勞動模範還是標兵什麼的?報紙上有寫,號召全國人民向她學習。”
“是的,她獲得的榮譽相當高。”
見徐嘉良一臉茫然,薑文浩笑笑:“也許我的話有些失禮和不恰當,但我絕對沒有侮辱林麗的意思。我覺得她不過是一個時代特定的產物,假如時間進步20年,她最多也就是公司先進,絕達不到全國人民向她學習的地步。”
徐嘉良登時來了興致:“哦,為什麼?”
“為人民服務!嗬嗬,其實她就是服務很好,隻不過由於時代的特色,她的行為被拔高了。換句話說,她之所以鶴立雞群,是因為整個行業的滯後。其實這是不正常的,我認為林麗該歸結到職業素養高,而並非道德品質上。因為……這根本就是她應該做的!”說著,薑文浩又略帶嘲諷地道:“當然,公交公司是國有壟斷,他們意識不到很正常。就算放眼整個中國,現在都缺乏服務的意識。”
“我還是不太明白?”
“就是獨樹一幟!要盡快地脫穎而出,就必須要有很鮮明的特色、給人以耳目一新的感覺。味道重要、服務也重要!我不知道你有沒有聽過這句話——顧客就是上帝。而在西方發達國家,這是餐飲服務行業最基本的信條。”