在這個冬季裏，西湖邊上依然是遊人如織，盡管此時西湖真的沒有啥景色。
西湖湖水發白，水波不興，萬士達知道，冬天嘛，水裏的有機物少了。
遠處的雷峰塔，在遠處的夕照山上有些落寞的樣子，吳大鵬知道，在嘉靖三十四年,倭寇入侵杭州,疑塔中有伏兵,於是縱火焚塔,那塔簷等木結構件被毀,僅剩磚結構赭黃色塔身。
此後,人們傳說塔磚可以驅病健身,底層磚塊被挖一空,終於在20世紀20年代倒塌了……
在那麵的世界裏，那個新建的雷峰塔不是在原先的位置了，而且還安裝了豪華的透明電梯，門票四十，最上層還有小賣部……真黑啊，給所謂的古塔安裝了電梯，你說，他們是怎麼想出來的辦法？
吳大鵬當時真是倒了胃口，可不敢再胡亂聯想了。
眼下，整個酒樓都熱鬧鬧的，快要過年了，可大宋的閑人還是這樣多。
這一頓酒菜吃得妥帖，其它的菜肴不須多說，單單就是吃了正宗之極的西湖糖醋魚也算是一個收獲了，酸甜口的，味道不錯。
大宋在北宋時期，河魚確實比較高貴。
一尾魚開價將近一百文，算起來要好幾十塊人民幣呢，也是宴席間少有的東西。
一整條魚端上來一定是非常隆重的事情。
那時候的材料是黃河鯉魚，現殺下熱鍋，汆一下就端出來的，澆一個酸酸甜甜的汁在魚身上。
現在的人可能會覺得有些腥氣，可是吃魚就是吃腥啊。
後來到了大宋的南宋時期，這種烹飪方法被他們帶到了臨安城裏，西湖糖醋魚開始聞名起來，而且由於這裏的河魚土腥氣弱了些，本地人也開始這樣吃了。
其實整個浙江地區隻有臨安城附近這樣吃魚。
江南水鄉，河魚都是量產貨，這道魚走進臨安城人家的尋常餐桌。
在酒量上，古人休想和現代人拚了，特別是吳大鵬主任之類的人，很快那個三原小井和那個牙郎都被吳大鵬兩個人灌得迷糊糊的。
四十來度的酒，對他們來說不算啥，但是兩個古人就不行了，什麼甘香凜冽的猛誇一氣兒。
他們兩個也沒有敢讓他們多喝，大家還要談生意的。
鮑威想跟著嚐嚐，但是吳大鵬沒有讓，小孩子喝啥烈性酒？！喊來一個趕趁，給他上了一碗烏梅茶湯。
這個時候的酒樓排他性不強，沒有外菜莫入的說法。
吃飯這一會兒，就有數個趕趁的，或是茶博士、經紀人之類的穿插其間，兜售自己的點心、小菜。
還有趕趁的上前問，要不要叫歌姬彈唱助興，不要的，還要談生意呢。
大家談著談著，不知道怎麼回事，三原小井和牙郎竟然賽起宋詞來了！
吳大鵬他們兩個人對了一下眼神，誰聽他們在這裏整些文青的事情？
太小資了吧！
好好掙錢的買賣談成了這個樣子，那兩個家夥低一聲高一聲沒完沒了，他們兩人也插不上話了。
不過，反正也談得差不多了，他們經常借著尿路出去走走看看。
說這個酒樓裏熱鬧鬧的，是因為這裏還有一幫子來趕趁的人。
一些當地的老百姓在生活無著的情況下，就選擇了去酒樓做趕趁這條路。
他們吹簫、彈阮、歌唱、散耍，在顧客的身旁，吹拉彈唱伴奏助興，顧客滿意了，就給一份打賞……